温州盐焗猪肝

猪肝的做法有一百种，然而最能保留猪肝的美味和营养的当属温州古法盐焗猪肝了。这种做法简单易学，而且最大程度的保留了猪肝所含的铁元素及维生素，大家赶紧学起来

用料  

温州盐焗猪肝的做法  

1. 猪肝切成1cm左右宽的长条

2. 在干锅上平均地铺上细盐

3. 将猪肝铺在细盐上

4. 大火焖3—4分钟，至猪肝全熟

5. 盛盘

6. 完成