烹调屋过瘾吃不够的油条大果
- 菜谱
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经过多次练习，超美大气孔油条大果ok，想吃的来看看吧～～外壳薄薄脆脆，咬一口酥香，组织空心，口感棒棒哒，正宗的早餐小美食。
用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 砂糖 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 16克 |
| 奶粉 | 13克 |
| 水 | 105一120克 |
过瘾吃不够的油条大果的做法
除水以外所有材料搅拌均匀，水分三次加入。
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第2张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第2张")
不要揉，用手蘸点油，手背多次按压面团。
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第3张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第3张")
硅胶铲来回翻拌按压
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第4张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第4张")
之后折叠面团2次，保鲜膜包好放冰箱冷藏4小时。
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第5张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第5张")
冰箱冷藏4小时以上的面团
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第6张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第6张")
冰箱取出，回温半小时。
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第7张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第7张")
擀成长方
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第8张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第8张")
切开
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第9张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第9张")
两条摞一起，用筷子按压
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第10张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第10张")
起锅烧油，油温控制170度，两头捏紧，抻长，入油中，要来回翻动，不要焦了。鼓起立刻捞出控油。
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第11张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第11张")
色泽金黄，鼓起。
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第12张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第12张")
切开，组织超美
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第13张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第13张")
大空心
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第14张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第14张")
早餐配豆浆Ok
![过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第15张]( "过瘾吃不够的油条大果的做法步骤图 第15张")
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