盐于律己~什锦虾仁
- 菜谱
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随着高血压患者的日渐增多,“减盐”已经成为最主流的健康趋势了。
“六月鲜·轻酱油“在央视和《人民日报》等官媒宣传的“三减三健”膳食行动中,完全可以做为减盐利器。
国家卫生健康委疾病预防控制局提出“915”(就要5克)减盐理念,建议健康成年人每天摄入食盐不要超过5克。
可以说,减盐已经成为了一个国家级“健康工程”。
今天,我就用“六月鲜轻盐牡蛎酱油”来做一道方便快手的《虾仁什锦》。
用料
虾仁 | 100克 |
豌豆 | 100克 |
胡萝卜 | 200克 |
土豆 | 180克 |
玉米仁 | 50克 |
山药 | 120克 |
六月鲜轻盐牡蛎酱油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
香油 | 0.5勺 |
葱花 | 3克 |
炒菜用油 | 一勺 |
炸蔬菜用油 | 适量 |
盐于律己~什锦虾仁的做法
准备好所有食材,把蔬菜切成大小一致的小丁备用。
虾仁里放料酒,白胡椒粉,姜粉,食用油腌制片刻。
豌豆水开煮熟备用。
热油炸制蔬菜丁
全部炸熟备用
小碗里放淀粉,香油,六月鲜轻盐牡蛎酱油。
加水调汁备用。
先炒虾仁,熟了盛出来备用。
锅里放油,葱花炝锅。
放入除了虾仁以为所有的蔬菜翻炒。
炒制片刻后倒入虾仁和一小碗调汁拌匀出锅。
什锦虾仁炒好了,不用放盐,六月鲜轻盐牡蛎酱油完全满足了这道菜的口味轻重。
疫情当下,卫生首重
分盘食之,安全美味
小贴士
罗里吧嗦:
🍆介意炸制蔬菜会导致摄入油量增大,可以把蔬菜焯熟,少油少盐确实会更加健康。
🍆如果没有虾仁,可以用其它肉类,或者取消虾仁及其它肉类,因为六月鲜轻盐牡蛎酱油很有鲜味,也很提味。
🍆什锦蔬菜属于自由搭配,把喜欢的蔬菜随意放入,就是美好生活的点点滴滴。
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