爱丽丝版 水果茶
- 菜谱
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用料
绿茶包 | 2个 |
小青柠 | 2个 |
水 | 500ml |
柠檬片 | 4片 |
糖浆 | 25ml |
蜂蜜 | 20ml |
冰块 | 100g |
爱丽丝版 水果茶的做法
茶底:500ml水+2个绿茶包+2个小青柠切开去籽+4片柠檬片。放入冰箱冷泡就完成茶底了!
然后+25ml糖浆+20ml蜂蜜+250ml泡好的茶底+100g冰块(甜度根据自己调整)最后喝之前再放入2片柠檬+2个小青柠就完成了熬糖浆(做好冰箱冷藏可以保存一个月)
500g细砂糖+400g清水混合搅拌均匀倒入锅中,开中火搅融后煮至沸再转小火。
转小火后加入半个柠檬汁小火煮10分钟左右,这期间不要搅拌,熬制颜色变成琥珀色就行了。
然后放置10分钟至温热,过滤一遍糖浆放进无油无水的瓶中,冰箱冷藏一个月。白糖冰糖都可以做。
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