杏悦青山

用料  

杏悦青山的做法  

1. 杏鲍菇，黄瓜洗干净。切一段15厘米长的黄瓜，备用。

2. 杏鲍菇切成2毫米左右的薄片。（这里一共切了9片）备用。

3. 黄瓜用刮皮刀，刮成薄片。（9片）备用。

4. 起油锅倒入15克油，把切好的杏鲍菇片放锅里，开中火🔥慢烤。

5. 烤到微黄这样就可以了

6. 加20克水开小火🔥煸炒一下，在加入7克酱油和0.2克五香粉在加20克清水，开中火翻炒🔥收汁，出锅。

7. 装盘摊开放凉，再进行下一步。

8. 等杏鲍菇完全冷了之后，带上手套，一片黄瓜，一片杏鲍菇卷起来，用牙签定型，两个串一起，这道菜就做好了。