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老面牛奶土司的做法食谱

简单易学的老面牛奶土司美食做法

  • 老面牛奶土司

  • 没想到老面做的牛奶土司这么好吃(´ε｀)♡组织细腻柔软，口感清淡有嚼劲。以前做的牛奶土司总觉得少了点什么，现在用老面做的效果真赞👍🏻用料老面高筋面粉40克水26克酵母0.5克面团高筋面粉210鸡蛋48克牛奶96克白糖35克奶粉15克植物油20克酵母2克盐2克老面牛奶土司的做法先做...
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完美的牛奶土司面包的做法步骤及图解,美味正宗的完美的牛奶土司面包做法

  • 完美的牛奶土司面包

  • 天气越来越热了，马上就要进入宅家吹空调避暑的节奏了，周二天气比较凉爽，就和闺蜜约着去龙湖逛逛走走聊聊。就做了这个面包带给朋友尝尝。也是看别人的方子，觉得很赞，就记录下来，以后好用。用料牛奶138克蛋液32克黄油27克酵母3克高筋面粉270克糖40克盐2克完美的牛奶土司面包的做...
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全牛奶土司的做法和图解 好吃的全牛奶土司家常做法

  • 全牛奶土司

  • 用料高筋面粉405克全脂牛奶310克白糖36克黄油27克盐4克酵母粉4克全牛奶土司的做法在面包机里放入牛奶放入白糖放入盐放入面粉中间戳个小洞放入酵母粉面包机程序设定7，和面程序，时间是30分钟，和20分钟后终止程序，做法就是长时间摁住停止键即可20分钟后面团有些出膜了，但很容易...
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北海道牛奶土司面包的做法步骤及图解,美味正宗的北海道牛奶土司面包做法

  • 北海道牛奶土司面包

  • 用料高粉540g低粉60g鲜奶250g动物性鲜奶油150g酵母10g奶粉30g糖80g盐9g鸡蛋一个北海道牛奶土司面包的做法将材料放入搅拌盆。酵母和糖、盐分开放。以免脱水把面团搅拌至完成阶段。(薄膜状)基本发酵1小时。至两倍大用手轻拍面团。排气。分割成四份滚圆。松弛20分钟用_卷一...
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Thera 万用牛奶面包面团（原无敌牛奶土司）的做法步骤及图解,美味正宗的Thera 万用牛奶面包面团（原无敌牛奶土司）做法

  • Thera 万用牛奶面包面团（原无敌牛奶土司）

  • 我的无敌牛奶土司配方用的人很多，但是早期写的同时有厨师机的做法，也有美善品的做法，常有人会搞不清楚。索性简单化写一个只有美善品专用的吧。这个配方做出来成品大概是一千克。自己抓比例哦。小美可以一次轻松揉出来这个量。如果要做土司，全部用高筋粉。如果是作甜面包，咸面...
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老面土司的做法和图解 好吃的老面土司家常做法

  • 老面土司

  • 主要是用了老面，省略了基础发酵。直接整形发酵入烤箱。用料细砂糖25克牛奶90克盐适量奶粉10克黄油25克酵母1克高筋面粉克老面170克日式土司粉150克老面土司的做法除黄油外揉至扩展添加黄油后完全阶段松弛15分钟分割三份直接擀卷松弛15分钟擀卷，入土司盒38度左右发酵约2小时...
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简单易学的老面奶油土司美食做法

  • 老面奶油土司

  • 土司基本上经常做一些存货冻在冰箱里，在不知道吃什么的早上，可以随时拿出来应急，直接抹果酱花生酱各种酱，再加工做三明治或者土司披萨，方便快捷美味。我最喜欢的吃法是手撕，尤其是当天烤出来的都这么吃。这次的老面是全麦加黑麦的。450克土司两个。用料高筋面粉450克老面165克...
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牛奶土司的详细做法大全,简单又营养的牛奶土司做法

  • 牛奶土司

  • 牛奶土司面包如果您喜欢吃面包，仰或您想给家人做营养丰富餐食。请你不要错过这次乐厨房的牛奶土司面包课程。这是一个很好吃的面包，包体松软可口，奶香浓郁，适合用来做三明治。不管是味道浓郁的金枪鱼三明治，还是清淡的蔬菜三明治，它都可以轻松驾驭，所以被称为：百搭土司面包。乐厨...
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软绵绵牛奶吐司(法式老面)的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵牛奶吐司(法式老面)做法

  • 软绵绵牛奶吐司(法式老面)

  • 写个方子方便之后配合家里的模子用，揉出来是个2kg左右的面团，含水量65%左右想做成含有全麦粉的吐司可以把老面的面粉换成面筋含量至少11%的全麦粉，这样也有30%全麦含量了，不过水要稍微多个10g，更有效帮助软化麦麸，之后主面团的奶减去10g就好。用料【法式老面】AP面粉(11.5%蛋白...
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简单易学的老面蛋奶土司美食做法

  • 老面蛋奶土司

  • 我的很多土司都是自己临时起意调的方子，这款土司做了两次爆发力强味道清淡，营养，两个一烤几天就吃完了，所以值得记录一下记录的是两个200L吉田吐司模的量单个土司模按照430克计算，两个面团量大概是870克左右注意：如果是用三能450克土司模，老面用量不变，高粉用量变成215克每个，两个...
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『老李出品』牛奶土司面包，新手零失败的做法步骤及图解,美味正宗的『老李出品』牛奶土司面包，新手零失败做法

  • 『老李出品』牛奶土司面包，新手零失败

  • 超级简单又美味的牛奶土司，早点的不二选择，每天早上起来，吐司、煎蛋、烤肠，再配一杯牛奶，哇哦，保证你元气满满！用料高筋粉270克牛奶115克鸡蛋1个白糖20克酵母3克盐3克黄油27克『老李出品』牛奶土司面包，新手零失败的做法按量准备好材料。将除黄油外的所有材料放入盆中，注意酵母和...
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奶酪鸡蛋牛奶土司白面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪鸡蛋牛奶土司白面包做法

  • 奶酪鸡蛋牛奶土司白面包

  • 用料牛奶175毫升奶油奶酪50克高筋面粉300克鸡蛋2个盐3克白糖30克酵母粉4克燕麦片50克奶酪鸡蛋牛奶土司白面包的做法面包机内依此放入牛奶175毫升，鸡蛋2个，切成小块的奶油奶酪50克，高筋面粉300克，盐3克，白糖30克，酵母粉4克，面包机用普通白面包档，开始秤燕麦片50克，在面包机的中途加...
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面包机版牛奶核桃吐司（老面版）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版牛奶核桃吐司（老面版）做法

  • 面包机版牛奶核桃吐司（老面版）

  • 继续老面吐司。山城的温度瞬息变化，转眼初夏，怕热不愿手撸，继续搬出pe8500w来帮忙。昨天做的老面还有，今天继续用。这款吐司不仅加了全麦，还加了核桃碎，面包球里还包了红豆薏仁馅（为了健脾胃去湿气煮了红豆薏仁水，废物利用，把煮得烂烂的红豆薏仁加适量红糖拌匀，炒干水分捏成团变成...
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干果牛奶土司(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的干果牛奶土司(面包机版)做法

  • 干果牛奶土司(面包机版)

  • 用料鸡蛋一个(大概50g)纯牛奶135－140g白糖25－30g盐2g奶粉35g高筋面粉270g酵母3.5g黄油25g干果牛奶土司(面包机版)的做法在面包机内依次加入鸡蛋、牛奶、白糖、奶粉、面粉和酵母，开启面包机的甜味面包程序：选重量750g、烧色浅开始揉面，大概7分钟后停止，再重复此程序一次（这是第二...
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牛奶吐司面包（含老面）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司面包（含老面）做法

  • 牛奶吐司面包（含老面）

  • 消耗老面～用料高筋面粉250克牛奶165克盐3克糖粉30克酵母4克黄油25克吐司盒450g面包机(揉面用）松下SD-PM105老面90克牛奶吐司面包（含老面）的做法除老面及黄油外所有材料扔入面包机，酵母放入松下专用的酵母投箱，选择10，面团模式，揉个五分钟加入老面，等酵母自动投入后1-2分钟加黄油继...
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牛奶老面包的做法和图解 好吃的牛奶老面包家常做法

  • 牛奶老面包

  • 参考了晓婷烘焙的整形方法，试水老面包系列用料酵头高粉（金像）300牛奶（伊利）刚好一盒259酵母6糖80主团高粉（金像）300鸡蛋（视面团干湿定份量）2个盐6黄油50牛奶老面包的做法按方做酵头，室温发至长高并回落状，我这室温35度，约发三小时成图中状态将主团料投进酵头，鸡蛋先放一个，看面团干湿状...
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面包机做牛奶土司面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做牛奶土司面包做法

  • 面包机做牛奶土司面包

  • 第一次做成功，用的小麦粉，这个方子不是很甜，喜欢吃甜的可以多放糖。用料牛奶150毫升鸡蛋1个白砂糖1大勺盐1/4小勺奶粉2大勺高筋面粉（河套雪花粉）290克酵母1小勺食用油2大勺面包机做牛奶土司面包的做法鸡蛋打散放小碗搁边上备用。牛奶、鸡蛋液、白砂糖、盐、奶粉倒入面包桶，筷子...
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简单易学的老面牛奶吐司美食做法

  • 老面牛奶吐司

  • 有一次冬天做牛奶卷温度太低了，常温发酵不到3倍大，后来发过头，面团变成老面了！不舍得扔了，又做成了这个吐司，配方中的牛奶我是用奶粉：水=1:8替代的，牛奶和鸡蛋总计113.33克；成品吐司非常柔软用料主面团奶粉13.33克鸡蛋1个（约50克）牛奶63.3克酵母1.5克糖45克盐5克黄油35克高筋面粉+老...
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牛奶土司的做法和图解 好吃的牛奶土司家常做法

  • 牛奶土司

  • 牛奶用的特仑苏居然250都还有点不够奶味十足记录一下用料牛奶250克鸡蛋1只糖45克波兰种100水加100粉高粉（五味粮仓）400牛奶土司的做法波兰种揉膜发酵烤...
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鲜牛奶吐司（老面）好吃的烹饪方法 鲜牛奶吐司（老面）的地道做法和步骤

  • 鲜牛奶吐司（老面）

  • 最近开始用老面，老面就是已经发酵过一次的面团，用它做出的面包，组织细腻，有层次感，烤出的面包奶香味足，口感更好，老公说小时候他妈妈就是总留一块面做酵头，现在叫老面哈哈😄这块老面记下日期，看看能繁衍到何年何月？是不是可以传给俩闺女？回头闺女用时候跟她孩子说：这还是当年你姥姥传...
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牛奶巧克力吐司（老面）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶巧克力吐司（老面）做法

  • 牛奶巧克力吐司（老面）

  • 原方来自美丽老师，我调整了一下，加了一点老面，希望不会失望。用料高筋面粉210克蛋液63克牛奶120g糖30g盐3g可可粉9g奶粉10g鲜酵母8g老面66g黄油20g巧克力豆40g牛奶巧克力吐司（老面）的做法今天的吐司水分足，又爆头了...
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法式老面土司的详细做法大全,简单又营养的法式老面土司做法

  • 法式老面土司

  • 用料面克牛奶克酵母克细砂糖克高筋面粉克盐克黄油克水克法式老面土司的做法法式老面面包，软绵绵超弹！只是时间稍长...
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椰蓉牛奶土司——面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉牛奶土司——面包机版做法

  • 椰蓉牛奶土司——面包机版

  • 每次250g的粉都暴顶，所以用了200g高粉，正好满桶。发上来自己做方便查看。用料高粉200g盐2g棉白糖50g鲜奶98g鸡蛋24g奶粉24g黄油21g酵母3g椰蓉配料鸡蛋液24g奶粉7g糖粉24g椰蓉49g椰蓉牛奶土司——面包机版的做法一个和面程序15分钟，结束后按和风程序，加黄油和酵母。到发酵第一...
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老面一次发酵奶油奶酪土司的做法步骤及图解,美味正宗的老面一次发酵奶油奶酪土司做法

  • 老面一次发酵奶油奶酪土司

  • 忙到快九点了才想起来明天老爸没有面包或者土司可以吃，想想家里还有一块好几天的老面和一包未开封的奶油奶酪，用它做个一次发酵的土司试看看用料老面高筋面粉80克水52克酵母1克面团高筋面粉170克白糖35克蛋白40克奶油奶酪60克酵母2克淡奶油40克盐2克葵花籽油20克老面一次发...
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牛奶土司柏翠面包机的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶土司柏翠面包机做法

  • 牛奶土司柏翠面包机

  • 在柏翠美食群呆久了，才发现不是所有人都是有自制面包的基础的，有些群友甚至对面包机的一些菜单功能也不是很了解，所以我觉得有必要在制作面包前，对一些菜单功能做一个简单的描述及工作原理分析（个人经验分享，不代表官方解释说明）柏翠面包机不管是8990型号9600型号9500型号6280型...
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