流心芝士omlette

用料  

流心芝士omlette的做法  

1. 锅加热 加一点椰子油融化

2. 鸡蛋搅拌均匀 转中火下锅

3. 轻轻拨动鸡蛋液 让鸡蛋液一直在流动

4. 半凝固状态加入午餐肉切碎和菠菜/任何想放进去的东西

5. 盖上锅盖小火焖一分钟

6. 加入撕碎的芝士片 开始对折鸡蛋饼

7. 出锅 利用余热加热芝士 切开是融化的！

小贴士

这个的关键就是用余热加热芝士 这样鸡蛋不会老 但是等上桌吃的时候芝士就会融化！