烹调屋棒棒鸡，凉拌鸡丝
- 菜谱
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最近常吃的一道凉菜，特别适合夏天吃。鸡腿肉和芝麻酱，黄瓜，蒜蓉，完美配搭。
用料
| 鸡腿肉 | 300g |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2小勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 25克 |
| 糖 | 适量 |
| 白醋 | 2小勺 |
| 香油 | 适量 |
| 辣椒油 | 可不选放 |
棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法
一根黄瓜擦成丝。
![棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
三百克鸡腿肉，热水下锅，煮10分钟。煮熟后过凉水降温。
![棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡腿肉手撕成丝，铺在黄瓜丝上面。
![棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
在鸡丝上放蒜泥，两小勺酱油，两小勺白醋，一勺芝麻酱，适量盐和糖，适量香油。喜欢辣的可以再放些辣油。我自己用热油浇在辣椒粉上拌进去的。
![棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拌均匀就可以啦，特别好吃😋
![棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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