烹调屋出伏补肾汤
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处暑季节，跟着老中医学做一道出伏送暑补肾汤，清热利湿、补益肾气、健脾，调理下焦湿热、适合处暑到白露这两周的天气。
用料
| 豆腐 | 一块 |
| 长豇豆 | 一把 |
| 空心菜嫩茎叶 | 一把 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
出伏补肾汤的做法
豆腐切块、豇豆切两寸长的段、空心菜只取嫩叶茎备用
清水烧开，加油、盐，放入豆腐和豇豆煮熟
豇豆熟透后加入空心菜叶，此时不要再盖锅盖，烧滚加白胡椒粉即可起锅。
![出伏补肾汤的做法步骤图，出伏补肾汤怎么做好吃 第2张]( "出伏补肾汤的做法步骤图，出伏补肾汤怎么做好吃 第2张")
小贴士
长豇豆是少有的补肾气的蔬菜之一，空心菜有打通人体水液输送的管道，促使多余水湿从小便排出。
此汤很清甜，全家老少都适宜，如果对胃口，可一周和两三次或天天喝
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