田园脆藕

用料  

田园脆藕的做法  

1. 木耳，黄豆煮7成熟，捞起晾

2. 下油，油沸下莲藕炒，七成熟放彩椒和黄豆木耳一起炒。下盐，盛起。

3. 肉条之前腌制过。油沸后，放下蒜头，蒜头出味后下瘦肉，8成熟把前面的菜混在一起上菜。