双色元宵

嘿嘿，小丸子来鸟~~~
借着元宵，来点甜蜜的。
当胡萝卜遇上可可。
假如不分你我，我的就是你的，你的还是你的。
希望彼此会是永久的，不管多久，希望到老死。不管爱不爱，都不离开。嗯，恶心....肉麻
不过，无论是单色还是双色，都可以很出彩。
因为，生活可以自己选择，命运可以靠自己改变。

用料  

双色元宵的做法  

1. 滚水加入澄粉中用筷子搅匀，稍降温时用手揉成光滑小团团，包膜备用以免风干

2. 胡萝卜榨汁，见上图，兑入糯米粉中，加入适量糖粉，一半的澄粉团，一半的黄油（要固体状加，否则分团会过湿），混合所有，揉成团备用

3. 可可粉兑入糯米粉中，加入余下一半的澄粉团、黄油，及适量的水和糖粉，揉成光滑小团团即可

4. 取一小团粉，包入芋泥，用两手掌心搓圆

5. 锅内放入适量水，几大片姜片，少许糖（可不加）煮沸后，把揉好的汤圆放入沸水中煮至浮上水面即熟

小贴士

1、加澄粉与黄油是为了汤圆可以在煮熟之后都保持圆圆的可爱外表。澄粉不可过多，切记。
2、加入粉团中的油，传统做法是用猪油，可是我不喜欢，就用黄油代替，一样没问题，而且更香。使用黄油时必须先提前回至室温方可用。