广式芦笋

芦笋是我最爱的蔬菜，现在是吃芦笋的时候，每次是变着花样做，芦笋还特别适合减肥的亲们，今天的芦笋用了广式做法，鲜嫩可口。

用料  

广式芦笋的做法  

1. 芦笋去掉老的部分，削皮

2. 切断，水烧开，放少许盐，放入芦笋焯水

3. 芦笋焯熟，捞出，放入凉开水

4. 锅里留少量焯芦笋的水，放生抽，冰糖，烧开，浇在芦笋上。

5. 放上蒜蓉，油烧热浇在芦笋上即可。