凉拌牛肉
- 菜谱
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秋燥引起食欲下降,来一盘微辣微酸的凉拌菜吧!能吃辣的可以加多点辣椒。做法简单 ,还开胃。
用料
牛肉片一盒 | |
香菜2 | 根 |
大蒜5-6 | 瓣 |
生抽2 | 勺 |
白糖3 | 克 |
醋 | 勺 |
蚝油1 | 勺 |
盐3 | 克 |
芝麻酱、香辣酱、甜面酱适量 | |
西兰花1棵 | |
小番茄数个 | |
葱2根 |
凉拌牛肉的做法
火锅牛肉片一盒 ,约450克
配菜洗净备用
用香辣酱、甜面酱、芝麻酱、生抽、蚝油、香 醋和香油调成酱汁。
烧开水放入少许盐和油 ,烫熟西兰花,然后烫熟牛肉片,要大火水多快速
捞起摆盘,撒上葱花香菜末蒜末,浇上热油,淋上酱汁即可食用
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