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含蛋版的做法食谱

奶黄芝士夹心软曲奇（含蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄芝士夹心软曲奇（含蛋版）做法

  • 奶黄芝士夹心软曲奇（含蛋版）

  • 看市集上新的各种曲奇，突然想把自己爱吃的软曲奇和奶黄馅儿做个结合，实验几次大家都很喜欢，特别整理个方子与大家分享奶黄馅儿是之前做冰皮月饼时候看了大家分享的奶黄芝士馅儿，因为全家都喜欢奶酪香，改良了几次，做了一个减糖平时可以抹面包的版本，虽然叫奶黄，不过替换全蛋味道也...
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简单易学的酒酿饼（含蛋版）美食做法

  • 酒酿饼（含蛋版）

  • 调整了水量，面团更干更有嚼劲方子量更大一些，做9个饼正好28金盘一盘用料中筋面粉300克自制酒酿（米粒部分）155-165克鸡蛋50克酵母3.5克糖25克盐2克植物油10克酒酿饼（含蛋版）的做法同古早味款...
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南瓜松饼（含蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜松饼（含蛋版）做法

  • 南瓜松饼（含蛋版）

  • 用料鸡蛋1个南瓜2克米粉20克面粉少量南瓜松饼（含蛋版）的做法南瓜蒸熟➡️泡米粉，呈较稀的状态即可➡️鸡蛋打散备用如果想让松饼更细腻，可以用漏网过滤一下鸡蛋，直接过滤到米粉里加南瓜搅匀加面粉搅匀，注意少量多次加，避免一次加太多了，这是我的经验😂😂大概就是这个状态如果你家是不...
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班尼迪克蛋（含小美版水波蛋和荷兰酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的班尼迪克蛋（含小美版水波蛋和荷兰酱做法）做法

  • 班尼迪克蛋（含小美版水波蛋和荷兰酱做法）

  • 班尼迪克，和警长胡迪无关，也不是一个城市的名字，美国班尼迪克大学和这款开放式三明治有没有什么关系无可考证。今天吐司直播插播班尼迪克蛋，写个菜谱给有需要的朋友。班尼迪克蛋分为几个部分：主食部分，你可以用英式玛芬，也可以用法棍，因为直播做吐司，所以就用了后吐司切片做底；蔬菜...
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不需要技术含量的懒人版温泉蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不需要技术含量的懒人版温泉蛋做法

  • 不需要技术含量的懒人版温泉蛋

  • 看了很多温泉蛋的做法，觉得有点麻烦，自己又很懒，综合一下就试了这个方法，非常成功👌非常适合懒人😄用料鸡蛋1个开水适量不需要技术含量的懒人版温泉蛋的做法用煮开的开水把带壳的鸡蛋盖上盖子焖18-20分钟（水要浸过鸡蛋），然后打开就是这样了加点点酱油或者随意发挥...
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蛋黄酥的内含的详细做法大全,简单又营养的蛋黄酥的内含做法

  • 蛋黄酥的内含

  • 用料手抓饼皮3张自制豆沙少许南瓜泥少许蛋黄酥的内含的做法手抓饼皮卷起一分为四准备好的馅料搓成圆球取一段手抓饼皮按扁捏成团装入烤盘涮上蛋黄液撒上一丢丢芝麻烤箱预热好180°烤20分钟出炉...包装...💋还可以这样装......
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20 土司（不含鸡蛋不含牛奶）的做法步骤及图解,美味正宗的20 土司（不含鸡蛋不含牛奶）做法

  • 20 土司（不含鸡蛋不含牛奶）

  • 吐司之路太坎坷，做了n次，失败了n次，这次是最成功的一次，总算看见点光明方子参照君之的配方做的用小美揉面，8分钟手套膜（没有小美，可以手揉或者用面包机厨师机揉）参考分量：450克土司盒君之方子烘焙：烤箱中层185度40分钟左右（根据自家烤箱调整温度和时间）我家里长帝小烤箱，我放在最下层，...
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简单易学的压面机版含蛋面条美食做法

  • 压面机版含蛋面条

  • 从此让家人只吃自己压的面条用料中（高）筋面粉500克水180克盐2克鸡蛋液20克压面机版含蛋面条的做法面在和面机里成颗粒状倒出，用手按压，用面片档反复压成面，面片3档，后2mm园切面刀。这个配方基本不需要撒粉，不沾的。每175克一份装，冷冻保存。小贴士若全部用蛋液和面，就是意大利面的...
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无番茄酱版|虎皮鹌鹑蛋（内含快速剥蛋详解）的做法步骤及图解,美味正宗的无番茄酱版|虎皮鹌鹑蛋（内含快速剥蛋详解）做法

  • 无番茄酱版|虎皮鹌鹑蛋（内含快速剥蛋详解）

  • 鹌鹑蛋除了水煮！炒也很好吃！！用料鹌鹑蛋若干个西红柿1个无番茄酱版|虎皮鹌鹑蛋（内含快速剥蛋详解）的做法鹌鹑蛋煮熟过凉水⚠️⚠️⚠️⚠️右上角是我刚开始剥的，然后！准备一个饭盒然后把鹌鹑蛋放进去没过一半鹌鹑蛋大小的水盖盖上下摇晃！打开以后会发现！这个壳上的纹路，就是刚晃的，就很好剥...
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火龙果蛋黄溶豆！含空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果蛋黄溶豆！含空气炸锅版做法

  • 火龙果蛋黄溶豆！含空气炸锅版

  • 娃可以吃蛋黄了，一直想给娃做溶豆，网上看了很多方子，第一次尝试失败了，蛋黄多了，做出来的不脆，是软的。由于鸡蛋大小不一，所以看别人的方子总是还掌握不准，第二次增加了奶粉的量，称重了蛋黄，做出来是酥脆的。尝试了烤箱和空气炸锅两个版本，都不错。用料蛋黄2个约14克奶粉18克火龙果...
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海绵蛋糕（含小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（含小美版）做法

  • 海绵蛋糕（含小美版）

  • 小美做戚风太快了。制作➕烤40分钟搞定啦～用料鸡蛋5个牛奶20克细砂糖50克低筋面粉50克柠檬汁3滴黄油20克海绵蛋糕（含小美版）的做法小美版：蛋➕白糖8-10分钟、45度、速度4打发❤️普通版：蛋➕白糖打发至流体状可立住牙签就可以啦打发好的样子，注意观察。看不懂就插根牙签，不倒就可...
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蛋黄溶豆（含糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄溶豆（含糖版）做法

  • 蛋黄溶豆（含糖版）

  • 用料蛋黄3个奶粉18克糖5克柠檬汁几滴蛋黄溶豆（含糖版）的做法打发成型：蛋黄十糖＋柠檬汁奶粉搅拌：倒入袋子挤成小药丸型烤140度15分钟...
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戚风蛋糕(低粉含量高版2)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(低粉含量高版2)做法

  • 戚风蛋糕(低粉含量高版2)

  • 用料鸡蛋1个(50g以上)低筋面粉35克蛋黄+油+牛奶=70克糖10克盐1克戚风蛋糕(低粉含量高版2)的做法将油、牛奶、糖、盐混合切拌均，再筛入低粉切拌均，再加入蛋黄切拌均打硬性蛋白霜先取1/3蛋白霜入蛋黄糊中切拌，再倒入剩下的蛋白霜切拌均烤箱中层上火150度下火60预热10分钟，烤20...
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婴儿米饼（含蛋白版）的做法步骤及图解,美味正宗的婴儿米饼（含蛋白版）做法

  • 婴儿米饼（含蛋白版）

  • 这款零食适合蛋白不过敏的宝宝用料蛋白1个白米饭90克清水80克婴儿米饼（含蛋白版）的做法白米饭加清水打成细腻的泥状蛋白打发至硬性发泡，即提起打蛋器有一个直立的小尖角，将1/3打发好的蛋白放入米糊中，划“J”字切拌均匀，再将米糊倒入剩下的2/3蛋白中，划“J”字切拌均匀，不要消泡...
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美版brunch含土豆版的做法步骤及图解,美味正宗的美版brunch含土豆版做法

  • 美版brunch含土豆版

  • 用料培根土豆香肠鸡蛋盐胡椒番茄酱美版brunch含土豆版的做法按食材顺序一个个煎，装盘，适当调味。这次香肠终于开花啦～～^^...
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戚风蛋糕(低粉含量高版3)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(低粉含量高版3)做法

  • 戚风蛋糕(低粉含量高版3)

  • 用料鸡蛋1个(50g以上)低筋面粉70克蛋黄+油+牛奶140g糖25克盐2克戚风蛋糕(低粉含量高版3)的做法将油、牛奶、糖、盐切拌均，分次筛入低粉切拌均，再加入蛋黄切拌均打硬性蛋白霜取1/2蛋白霜入蛋黄糊中，切拌均，再倒入剩下的蛋白霜，切拌均中层烤箱上火150，下火60度预热10分钟，烤20分钟...
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7M＋ 蛋黄溶豆豆，不含淀粉版的做法步骤及图解,美味正宗的7M＋ 蛋黄溶豆豆，不含淀粉版做法

  • 7M＋ 蛋黄溶豆豆，不含淀粉版

  • 个人微信号：fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子，平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐，现在大宝宝上幼儿园了，终于腾出点时间，把平时给宝宝做过的辅食整理出来，慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说...
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溶豆，不含酸奶版，萌萌的荷包蛋！的做法步骤及图解,美味正宗的溶豆，不含酸奶版，萌萌的荷包蛋！做法

  • 溶豆，不含酸奶版，萌萌的荷包蛋！

  • 适合一岁以上小宝宝和大宝宝的零食，大人儿童都可以当零食😊。入口即化，外形好看，还很美味！牙科医生说小宝宝最好少吃酸奶，对牙不好，所以我做了无酸奶的溶豆，孩子很喜欢，动手做起来吧，自己做的才健康！用料蛋白部分蛋清2个婴儿奶粉24克细砂糖3克（可不放）玉米淀粉12克鲜柠檬几滴蛋黄部分...
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小美一锅多菜（含米饭、不含米饭版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美一锅多菜（含米饭、不含米饭版）做法

  • 小美一锅多菜（含米饭、不含米饭版）

  • 小美的一锅三菜太多了，怎么做都可以，今天做了一份含米饭的一锅三菜，25分钟连汤都搞定了，小美粉们，一起来学习下😊用料鲈鱼1条约400g大米150g-350g水（煮米饭）1000克鸡蛋2个水（蒸蛋水）150克-200g汤的材料按需准备小美一锅多菜（含米饭、不含米饭版）的做法主锅加1000g水，建议开水哦，网篮加...
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不含生蛋和咖啡的童版提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的不含生蛋和咖啡的童版提拉米苏做法

  • 不含生蛋和咖啡的童版提拉米苏

  • 生蛋黄即便80度处理也还存在一定风险，咖啡液和咖啡酒也不适于孩子食用，所以有了这个版本，与传统提拉米苏相比操作更快捷呢，哈哈哈用料淡奶油若干马斯卡彭乳酪若干糖粉若干手指饼干若干速溶热巧克力粉若干可可粉若干不含生蛋和咖啡的童版提拉米苏的做法速溶巧克力粉用开水冲好...
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戚风蛋糕（君之版本含泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（君之版本含泡打粉）做法

  • 戚风蛋糕（君之版本含泡打粉）

  • 君之原方是8寸的，我放在6寸的模具里感觉量刚好。活底模具要用锡纸包裹好，防止蛋糕糊漏出来。用料细砂糖30g（蛋黄用）细砂糖40g（蛋清用；君之原方为72g，亲测太甜）蛋清132g(约4-5只中等大小鸡蛋)蛋黄72g（约4-5只中等大小蛋黄）低筋面粉120g泡打粉5g牛奶78g植物油78g(我用了78g黄油隔水融...
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「常用」戚风蛋糕(低粉含量高版1)的做法步骤及图解,美味正宗的「常用」戚风蛋糕(低粉含量高版1)做法

  • 【常用】戚风蛋糕(低粉含量高版1)

  • 烘焙温度方法1/4蛋糕刚进炉时，上火要高，因为蛋糕表面距离上火较远，底火不可太高，太高就会烤糊，而且涨不高不会熟。2/4蛋糕会在炉中慢慢涨高，随着蛋糕长高，要降上火，加底火。因为长高后表面蛋糕与上火距离变近，不降上火会把表面烤糊而且不熟。3/4加底火，是因为蛋糕长太高，水蒸汽都挤...
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最详细蛋黄酥，含步骤视频(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的最详细蛋黄酥，含步骤视频(小美版)做法

  • 最详细蛋黄酥，含步骤视频(小美版)

  • 小美做蛋黄酥方便得很硅胶刷，毛刷准备好。保鲜膜，准备好。此配方可以做20个蛋黄酥。用料蛋黄20个油皮中筋面粉150克低筋面粉50克糖粉20克猪油80克热水60克冷水33克油酥低筋面粉180克猪油90克刷蛋液用的鸡蛋黄1个新鲜蛋的蛋黄黑芝麻适量最详细蛋黄酥，含步骤视频(小美版)的做...
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戚风蛋糕(低粉含量低版1)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(低粉含量低版1)做法

  • 戚风蛋糕(低粉含量低版1)

  • 用料鸡蛋1个(50g以上)低筋面粉17克蛋黄+油+牛奶34g糖10克盐1克戚风蛋糕(低粉含量低版1)的做法将油、糖、盐、牛奶切拌均，筛入低粉切拌均，再加入蛋黄切拌均打硬性蛋白霜取1/3蛋白霜入蛋糊中切拌均，再将余下蛋白霜倒入切拌均。中层上火150度下火60预热10分钟，烤20分钟...
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含羞草蛋糕的做法和图解 好吃的含羞草蛋糕家常做法

  • 含羞草蛋糕

  • 方子来自《》很快手又适合夏天的下午茶，毛茸茸（误）的外形朴素又治愈，加了脱水优格的奶油也更清爽适口用料海绵蛋糕（直径16cm）半个（横着剖开）淡奶油100g无糖酸奶（浓稠型）150g细砂糖1大匙（15ML）含羞草蛋糕的做法半个海绵蛋糕再剖开成两个圆片，其中一片用直径6~6cm的切模压出圆形蛋糕片备...
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