最快手的虾皮拍黄瓜

最快的速度、最少的调料、最纯粹的味道。

用料  

最快手的虾皮拍黄瓜的做法  

1. 黄瓜放冰箱1小时以上取出，冰镇更可口；

2. 黄瓜冲水洗净，用刀拍散；

3. 切去两头，快速斜切；

4. 码放盘中，撒上虾皮；

5. 搁点味精、半勺醋，淋上一勺半酱油，完事。

小贴士

个人不喜欢用盐腌再糖渍，失掉了黄瓜爽脆的口感。也不要添加更多的调料。