海鲜疙瘩汤-格瑞美厨GOURMETmaxx
- 菜谱
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用料
面粉 | 150克 |
水 | 70克 |
油 | 15克 |
西红柿 | 2-3个 |
虾 | 6个 |
干蛤喇肉(泡好) | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
小油菜 | 少许 |
水 | 1000克 |
盐 | 5克 |
海鲜疙瘩汤-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
安装搅拌刀,倒入面粉和水,2分钟,3档,将面团和成颗粒状,倒出备用。
清空主锅,安装搅拌勾,加入油和西红柿块,设置5分钟/110度 L档爆香。
加水,设置15分钟 105度 L档烧开。
剩4分钟时 从量杯口处倒入面疙瘩、虾、泡好的蛤蜊肉,小油菜、盐。
剩1分钟时把搅好的蛋液倒在杯盖周围滑落下去。
计时结束,完成了。
鲜香美味的海鲜蛤蜊汤就完成啦。
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