烹调屋超简单巧克力/抹茶/香草奶冻
- 菜谱
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用料
| 牛奶 | 270克 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 吉利丁片 | 2片（5g一片） |
| 细砂糖 | 24g克 |
| （抹茶粉） | 15g克 |
| （或可可粉） | 15g |
| （香草精） | 数滴 |
超简单巧克力/抹茶/香草奶冻的做法
吉利丁冷水泡软
牛奶加入可可粉/抹茶粉/香草精，分次加入，搅拌均匀。加热至微沸。
牛奶溶液中分次加入淡奶油，搅匀
加入吉利丁片，搅匀
倒入杯中，冷藏数小时
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