青花椒鸡翅
- 菜谱
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鸡翅和青花椒的美味搭配。
用料
鸡翅 | 10个 |
青花椒 | 30粒 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
青花椒椒盐 | 5克 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
青花椒鸡翅的做法
鸡翅从中间一剪为二。
加生抽,蚝油,青花椒盐,料酒。
加入姜蒜腌制半小时左右。
挑出腌好的鸡翅,加入淀粉抓匀。
油锅炸熟捞出备用。
姜蒜豆瓣酱炒开,加入青花椒。
加入炸好的鸡翅。
翻炒片刻。
盛出享用。
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