糖渍橙皮-方子来自小媚猪

原来一天可以做这么事，最近很流行磅蛋糕，对于太高热量的甜点望而生畏，因此就看上了小媚猪做过的香橙磅蛋糕~而糖渍橙皮是此蛋糕中最提味的一part，因此早早地去市场买了新鲜的橙子，不过因为住的附近市场橙子很贵，三个将近45元，成本太高，只好选择平价地脐橙，开心的是口感也没差多少。做这个最难受的就是去皮下白色的那部分，真真真是好挑战耐心的活~

用料  

糖渍橙皮-方子来自小媚猪的做法  

1. .橙皮彻底洗净，尽量的去掉皮下白色的那部分，切成小丁。橙肉切碎。柠檬切片。

2. 里放水，放冰糖，熬化后放入橙皮丁，橙肉，柠檬片，大火熬开后转小火，约1小时。

3. 熬至没有汤汁，非常粘稠，橙皮和柠檬片都呈半透明状态即可。

小贴士

所有方子和步骤都是取自小媚猪，有兴趣的可直接搜小媚猪的微博。