平菇炒豌豆

偶然做的一道菜，真的很鲜。既有豌豆的鲜香，又有蘑菇的鲜香，绝配！

用料  

平菇炒豌豆的做法  

1. 1.豌豆洗净，平菇撕成丝，小葱切碎。
   

2. 2.热油，加入葱花炝锅。
   3.加入豌豆和平菇，大火炒，不需要加水，平菇里会有水分，很鲜。
   4.加入适量盐，豌豆熟了水干后加入适当蚝油，起菜。