骨汤番茄土豆片
- 菜谱
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助农采购的恩施富硒小土豆到啦,吃起来,吃起来!
用料
土豆 | 个 |
西红柿 | 个 |
盐 | 克 |
骨汤番茄土豆片的做法
锅内放油,小火姜末煸炒一会儿,加入切片的西红柿,煸炒出汁。这个西红柿稍硬,点水炒,多分几次,少量点水,炒处些红汁。
锅内加入之前熬制好的排骨汤,加入小土豆片,盖上锅盖,中火,煮约6-8分钟,至土豆软烂。加盐调味,起锅,撒上葱花。
小贴士
新鲜小土豆特别容易煮软。
喜欢吃酸汤的,还可以加点醋。
这也算排骨系列-排骨汤煨小土豆
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