红枣冰棒
- 菜谱
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用料
红枣 | 200克 |
水 | 700克 |
炼乳 | 15克 |
无糖奶粉 | 70克 |
淀粉 | 15克 |
水 | 30克 |
红枣冰棒的做法
红枣洗净去核,加水破壁机打磨
60目面粉筛过滤2次
倒入锅里煮开去除多余水分
15克粉➕30克调芡汁,倒入锅里快速搅拌均匀关火
温热时加入炼乳奶粉,太烫奶粉会起颗粒
倒入模具
冰箱冷冻6小时
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