蛋挞皮仙豆糕

消耗蛋挞皮

用料  

蛋挞皮仙豆糕的做法  

1. 豆沙平均分成8份，20g/份，揉圆压扁包入适量马苏里拉芝士碎，揉圆备用。

2. 蛋挞皮趁冻脱离锡纸托，常温稍软化揉圆压扁包入豆沙馅收口捏紧，用手调整成正方体。

3. 平底锅全程小火加热，倒入少量玉米油，烧热后将八个仙豆糕生胚放入锅中，煎至金黄后翻面，直到各个面全部金黄即可。