奶黄土豆泥
- 菜谱
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注意:此为本菜鸟自己混合下厨房里多个奶黄包菜谱制作而成。图片是本人【原创】。仅为个人对自己改良料理的记录,请勿转载,请勿他用。
用料
土豆 | |
鸡蛋 | |
白糖 | |
牛奶 | |
面粉 | |
(黄油) |
奶黄土豆泥的做法
土豆去皮蒸熟 压成泥
鸡蛋、白糖用力打到白糖全部融化
加入牛奶拌匀 过滤杂质
加入面粉 快速打 防止产生面疙瘩
(加黄油)
蒸20分钟 期间每5分钟搅拌一次防止结块
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