南瓜之鸡蛋卷

这个鸡蛋饼卷做起来非常简单，鸡蛋卷搭配着南瓜的香甜～两口刚刚好。而且也吃不胖哦。
作为辅食也挺棒的 巍巍吃了三个😂
巍巍就是饭团宝贝拉～
所以我就叫饭团妈拉
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因为工作原因都是晚上更新😂你们理解哈
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用料  

南瓜之鸡蛋卷的做法  

1. 🤣用我大宝贝的奶粉泡一小杯子备用牛奶

2. 南瓜去皮切成小块上锅蒸10分钟至软烂

3. 蒸熟后捣乱成泥 🤣记得蒸出来的底盘水倒了些 然后加入一丢丢的牛奶 原因宝贝喜欢 奶味

4. 放一边备用 蒸南瓜的时候可以调鸡蛋饼糊糊了

5. 🤣建议你们把面粉多捣拾几下 这些小颗粒有点被我嫌弃 方法就是再搅拌搅拌就基本没有拉～三个鸡蛋 盐 泡好的牛奶15g  面粉30g搅拌成面糊

6. 喏，这个是克数勺子ᵋ😤ᵌ2-15g都有

7. 开始摊饼锅底刷油 倒入蛋饼糊 均匀铺平小火ʚ😍ɞ静静的等待一会好不好 放凉一面 关火给它翻身活络下

8. 得感谢我这个平底锅啊 煎的挺成功的，另外一面也稍微煎一下就ok了～

9. 下面放一个偏大一些的盘子均匀抹上南瓜泥

10. 边卷边压实 卷成鸡蛋卷后 切成小块即可

11. 当然每次都是手机先吃😂

12. 南瓜太饱满都溢出来啦

13. 鸡蛋的香味搭配着南瓜的香甜 不错

14. 搭配西梅也不错。

15. 南瓜鸡蛋卷✌🏻

小贴士

1.南瓜可以换成紫薯 奶粉可以换成牛奶
2.一个好的平底锅比较好煎饼 煎的差不多的时候可以关火放凉一下再翻身 用木铲子辅助一下就好了～
3.倒入饼糊如果多出来一些的话往锅边上移动就可以了 到时候卷饼的时候切掉边边上一些好了。
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