当前位置：烹调屋 >

牛粒微博女侠森森的做法食谱

牛粒——微博女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的牛粒——微博女侠森森做法

  • 牛粒——微博女侠森森

  • 不知道为啥叫这个名儿用料鸡蛋1个蛋黄1个盐1克糖粉45克低粉45克玉米淀粉13克夹馅淡奶油80克糖粉8克牛粒——微博女侠森森的做法如图如图如图如图如图如图原图小贴士嘿最喜欢传原方自带文本的不用打字...
  • 10903
面包机版牛肉干（女侠森森的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版牛肉干（女侠森森的方子）做法

  • 面包机版牛肉干（女侠森森的方子）

  • 微博上女侠森森的方子，整理出来留作记录。用料牛肉500g食用油20g酱油30g蚝油20g糖20g盐5g姜适量八角适量花椒适量香叶适量白芝麻适量小米椒适量孜然粉适量面包机版牛肉干（女侠森森的方子）的做法切块如图如图如图如图如图如图...
  • 9781
熬糖版的牛轧糖#雪花酥（女侠森森）的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版的牛轧糖#雪花酥（女侠森森）做法

  • 熬糖版的牛轧糖#雪花酥（女侠森森）

  • 牛轧糖为基础配方，可根据自喜好调整，没有海藻糖可以全部用细砂糖，只不过甜度会高糖量也是可以微调的盐也可以根据个人口味调整，一定要放蛋清多一点点也无所谓黄油多一点点也无所谓黄油多一点成品会软一些，少一点成品相对硬奶粉少一点会软一些，多一点会硬一些坚果少放一点糖没那...
  • 15284
蛋糕卷（女侠森森）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（女侠森森）做法

  • 蛋糕卷（女侠森森）

  • 原方为女侠森森的香葱肉松卷，我平时都是用这个方子做奶油卷，所以原方里的海盐2.5克没有放用料鸡蛋5个牛奶55克糖50克无味食用油45克低粉65克蛋糕卷（女侠森森）的做法分开蛋清蛋黄牛奶，食用油混合筛入低粉混合加入蛋黄混合打发蛋白，白砂糖分三次加入，打至湿性偏硬将三分之二蛋白与...
  • 7250
西葫芦水饺/女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦水饺/女侠森森做法

  • 西葫芦水饺/女侠森森

  • 方子来自微博女侠森森我只是个搬运工用料西葫芦个鸡蛋个西葫芦水饺/女侠森森的做法西葫芦水饺女侠森森1西葫芦1个切丝锅放油炒加盐炒出水把水弄干2鸡蛋2-3个炒鸡蛋碎3虾仁适量切段加一点盐一点糖一点胡椒粉一点油一点姜汁腌一会4葱少许葱加点盐泼油弄成葱油面普通面粉260...
  • 10750
香草面包（女侠森森）的做法步骤及图解,美味正宗的香草面包（女侠森森）做法

  • 香草面包（女侠森森）

  • 面包机版，又高又松软用料淡奶油90g牛奶120g蛋液35g海盐1g高粉315g酵母2.5g香草荚一根糖45g香草面包（女侠森森）的做法黄油软化，材料先液体后固体，面粉上挖个洞放酵母，放进面包机选imix功能，结束后选和风程序小贴士imiX和面打开盖子...
  • 19932
豆沙馅（女侠森森版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅（女侠森森版）做法

  • 豆沙馅（女侠森森版）

  • 我图中展示的是用来做蛋黄酥的，如果做面包豆沙包汤圆等可以熬制的时间缩短一点用料红豆250g水700g冰糖200g玉米油100g豆沙馅（女侠森森版）的做法这个是我在超市买的先把红豆洗干净后放650g水放电压力锅中煮煮好后的样子……煮好的红包搅打成豆沙（如没有机器可以用保鲜袋装起来...
  • 32101
番茄焖牛腩（转自女侠森森）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄焖牛腩（转自女侠森森）做法

  • 番茄焖牛腩（转自女侠森森）

  • 转自女侠森森微博（具体食材用量没提，自己掌握吧）用料牛肉500克西红柿1-2个番茄焖牛腩（转自女侠森森）的做法小贴士转自女侠森森微博...
  • 5117
ph维也纳可可曲奇——微博女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的ph维也纳可可曲奇——微博女侠森森做法

  • ph维也纳可可曲奇——微博女侠森森

  • 不知道ph啥意思可能是个大神用料黄油100克糖粉42克盐1克蛋清29克低粉100可可粉16克ph维也纳可可曲奇——微博女侠森森的做法黄油软化加入糖粉和盐略微打发即可不要过度分次加入蛋清稍微打发打发好的黄油低粉加法芙娜可可粉混合从高处筛入拌好的面糊180度15-18min原微博...
  • 16247
烤羊排——微博女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排——微博女侠森森做法

  • 烤羊排——微博女侠森森

  • 转自微博方便自己找做梦都馋羊肉……用料羊排葱姜蒜洋葱生抽蚝油盐蜂蜜白胡椒孜然茴香花椒烤羊排——微博女侠森森的做法羊排洗净控水改刀姜蒜大葱洋葱盐后来转发说还有一勺蜂蜜生抽蚝油白胡椒粉孜然茴香花椒腌制入味220度35-50分钟等疫情过去能买到羊排也一定要试试...
  • 25498
柠檬磅蛋糕（女侠森森版）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬磅蛋糕（女侠森森版）做法

  • 柠檬磅蛋糕（女侠森森版）

  • 用料黄油140g糖粉130g蛋液115g低粉145g柠檬皮屑30g纯净水50g白砂糖10g糖水:柠檬磅蛋糕（女侠森森版）的做法140g黄油加入130g糖粉加入两撮盐打发到明显膨胀发白分多次加入115g蛋液（直到每次吸收后加入下一次）再分多次加入145g低粉拌匀最后加入柠檬皮屑稍微搅拌装入模具170度45...
  • 24856
原味戚风蛋糕 女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风蛋糕 女侠森森做法

  • 原味戚风蛋糕 女侠森森

  • 采用后蛋黄法蛋黄软磷脂减少筋度纪娟的拜拜戚风稍作调整以前一直用牛奶做戚风最近就试试水做的戚风感觉用水做出的蛋糕更嫩更柔软说实话我也是被戚风气疯好多回感觉从来没好过也许是我要求太高最近死磕一天做一个我还不信好不了虽然还不稳定但是也好了好多每天做一个这个...
  • 25456
女侠森森肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的女侠森森肉松蛋糕卷做法

  • 女侠森森肉松蛋糕卷

  • 这是女侠森森老师的肉松蛋糕卷配方，写在这，只是为了自己方便@女侠森森用料糖35克（但是森森老师是50g）玉米油45克（森森老师说只要没有味道就行）牛奶55克盐2.5克鸡蛋5个低筋面粉65克女侠森森肉松蛋糕卷的做法把牛奶，玉米油和盐混合，再晒入低筋粉（因为还没加蛋黄，所以会很难混合）分离蛋...
  • 11895
和森森女侠学做蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的和森森女侠学做蛋黄酥做法

  • 和森森女侠学做蛋黄酥

  • 用料中筋粉112克水45克猪油39克细砂糖22克低粉（油酥用）90克猪油（油酥用）45克鸭蛋黄12个红豆沙300克鸡蛋黄1个芝麻表面装饰用和森森女侠学做蛋黄酥的做法新鲜鸭蛋黄只取蛋黄，去除表面的膜后直接使用或者喷高度白酒后用200度烤箱烤6分钟备用。中粉，猪油，砂糖，水，混合搅拌后揉成光滑...
  • 29160
肉松——微博女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的肉松——微博女侠森森做法

  • 肉松——微博女侠森森

  • 自己记录下好找用料里脊500克八角几个香叶几片料酒几勺干辣椒几个生抽10克老抽3克盐6克白糖22克红糖5克油20克麻油10克辣油5克辣椒粉适量紫菜适量肉松——微博女侠森森的做法如图...
  • 5606
榴莲奶冻（女侠森森）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲奶冻（女侠森森）做法

  • 榴莲奶冻（女侠森森）

  • 用料鲜奶400g淡奶油250g细砂糖30g吉利丁片10g榴莲适量榴莲奶冻（女侠森森）的做法牛奶放入锅中加细砂糖煮到微滚再加入淡奶油搅拌均匀再加入泡好的吉利丁片，吉利丁片先用冷水泡好，捏干水份过筛，防止有没溶化的吉利丁片，加入吉利丁片的温度不能低于50度隔冰水搅拌降温每个杯子放入...
  • 5530
酥皮红薯面包——微博女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮红薯面包——微博女侠森森做法

  • 酥皮红薯面包——微博女侠森森

  • 这个为什么下厨房木有呢传上来方便自己找用料红薯泥80克牛奶80克高粉360淡奶油100克蛋液50克盐5克糖45克酵母3.5克黄油20克酥皮红薯面包——微博女侠森森的做法如图懒得打字字太多了依旧很懒等哪天心情好再码字吧就酱反正我做面包没成功过但是依旧不耽误我下次浪费高筋粉...
  • 29725
肉松蛋糕卷——微博女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的肉松蛋糕卷——微博女侠森森做法

  • 肉松蛋糕卷——微博女侠森森

  • 这个我做过好多次哈哈哈好次用料牛奶55克油45克盐2.5克低粉65克蛋黄5个蛋白5个糖50克柠檬汁几滴葱花适量肉松适量沙拉酱适量肉松蛋糕卷——微博女侠森森的做法牛奶油盐混合后，筛入低粉加入蛋黄打发蛋白湿性偏硬翻拌混合入模抹平撒葱花肉松150度30分钟我会放好多好多肉松然...
  • 30785
蛋黄酥（女侠森森方子）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（女侠森森方子）做法

  • 蛋黄酥（女侠森森方子）

  • 油皮：中粉300克，猪油105克，  糖60克，水120克油酥：低粉240克，猪油120克豆沙：25克/个，咸蛋黄：15-18个芝麻：适量做法：1.把油皮所有材料揉成团，能揉到出膜更好。盖上保鲜膜，醒发半小时。2.油酥揉成团。3.油酥分成17等份，油皮也是分成17等份。4.将油皮包住油酥。5.用擀面杖擀成长条，卷起；松...
  • 23204
肉松蛋糕卷（女侠森森版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松蛋糕卷（女侠森森版）做法

  • 肉松蛋糕卷（女侠森森版）

  • 记录一下森森的肉松蛋糕卷，方便做的时候看。用料鸡蛋5个海盐2.5克细砂糖50克玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克葱花适量肉松适量肉松蛋糕卷（女侠森森版）的做法蛋清分离，牛奶油盐混合，筛入面粉。加入蛋黄。糖分三次加入蛋清。打发混合150℃烤30分钟脱模卷起来...
  • 23669
番茄牛腩/女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩/女侠森森做法

  • 番茄牛腩/女侠森森

  • 方子来自女侠森森用料牛腩克西红柿个土豆个洋葱个番茄牛腩/女侠森森的做法123456...
  • 17311
女侠森森的榴莲奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的女侠森森的榴莲奶冻做法

  • 女侠森森的榴莲奶冻

  • 方子图文皆来自女侠森森用料鲜奶400g淡奶油250g细砂糖45g吉利丁片10g榴莲适量女侠森森的榴莲奶冻的做法如图如图如图如图如图...
  • 19371
女侠森森包子皮配方的做法步骤及图解,美味正宗的女侠森森包子皮配方做法

  • 女侠森森包子皮配方

  • 用料中筋面粉400克酵母4克鸡蛋50克牛奶200克女侠森森包子皮配方的做法所有材料混合均匀，面粉揉光滑...
  • 31533
藕粉Q糖（女侠森森版）的做法步骤及图解,美味正宗的藕粉Q糖（女侠森森版）做法

  • 藕粉Q糖（女侠森森版）

  • 孩子很喜欢怕以后忘了留图纪念用料果汁50克藕粉30克细砂糖20克藕粉Q糖（女侠森森版）的做法材料果汁混合滴到模具蒸出炉超级Q...
  • 23541
肠仔馒头卷 女侠森森的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔馒头卷 女侠森森做法

  • 肠仔馒头卷 女侠森森

  • 肠仔馒头卷：400g普通面粉200g凉白开（可换228g鲜奶）要根据地区面粉吸水性自己调整液体3g盐35g糖3g酵母揉成光滑面团面包机和厨师机（1档成团转3档光滑）均可盖保鲜膜发到2.5倍大后再揉光滑按下图整形后进蒸笼醒发20分钟这次蒸笼蒸滴上汽后蒸十五分钟左右关火焖5分钟以上（各家火不...
  • 7831

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接