鸡腿肉饼

用料  

鸡腿肉饼的做法  

1. 一个鸡腿，去骨，去皮，切丁。

2. 1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，奥尔良料1勺，白胡椒少许，油2勺，腌制30分钟

3. 半小时后，放洋葱粒。搅拌。

4. 一张手抓饼放在下面，铺平馅料

5. 上面盖一张手抓饼，边用叉子弄好，这张就不会漏馅了。

6. 小火，上下面各3分钟。

7. 出锅，大个鸡腿肉丁，嫩而不柴。香

小贴士

整体的腌料都有盐，所以就不用放盐了。