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法式葡萄干坚果棒的做法食谱

简单易学的法式葡萄干坚果棒美食做法
  • 法式葡萄干坚果棒

  • 法式面包大多无糖无油,这款也是!方子里虽然只用了高粉盐酵母,但非常好吃哦,第一次烤了一盘,还没拍照就被吃光了~后来做了几次!方子也做了一些调整!菜谱里我会给大家介绍两种坚果棒制作烤制方法!1、发酵好的面包上撒黄油粒,烤出来的面包非常香也柔软,2、另一种是发酵好的面包上撒粉,烤...
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葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包做法
  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包

  • ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡(原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”)用料T65法国高筋面粉500克(实用王后高筋面粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克(我额外又加了30克腰果,20克南瓜籽)蔓越莓65克(替换成了黑葡萄干,葡萄干提前用朗姆酒泡了一晚)黄...
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坚果曲奇(葡萄干核桃版)的做法步骤及图解,美味正宗的坚果曲奇(葡萄干核桃版)做法
  • 坚果曲奇(葡萄干核桃版)

  • 做甜品真的是个超级减压超级暖心的事情。因为它简单到只要按照食谱的分量来,即使再没有天赋的人也能达到预期的效果。但吸引我的是,有的时候随意改变了某种配料的分量,却做出了惊艳的味道。做了好几天蛋糕之后,今天终于因为没有泡打粉只能做回cookie了,趁机正好完善一下食谱,给...
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简单易学的葡萄干坚果棒美食做法
  • 葡萄干坚果棒

  • 果干果脯没有吃完,就学书里做一次用料面包粉500克盐7.5克干酵母5克清水350克➕预留20克葡萄干100克杏仁核桃120克烤箱要烤过葡萄干坚果棒的做法准备材料放进主锅处理面团面团打好了第一次基础发酵1小时发酵好排气处理第二次发酵20分发酵好了分割处理擀开来放果干放好,切割...
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葡萄干坚果曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干坚果曲奇饼干做法
  • 葡萄干坚果曲奇饼干

  • 疫情期间,想起来很久没有给宝宝做零食吃了,综合了各位大神的方子,改良了一个很好吃的曲奇用料葡萄干30克切碎蛋液15克(或两个鹌鹑蛋液)糖粉30克黄油70克普通面粉+玉米淀粉4:1共计120克坚果随意,手剥了8个榛子碾碎奶粉8克葡萄干坚果曲奇饼干的做法1、准备好各种食材,小碗装好,坚果...
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燕麦坚果葡萄糖干饼干的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦坚果葡萄糖干饼干做法
  • 燕麦坚果葡萄糖干饼干

  • 用料快熟燕麦片100克部分打碎留些片状全麦面粉/玉米粉/扁桃仁粉100g黄油/椰子油40克糖粉/红糖粉/蜂蜜20克鸡蛋1个葡萄干/蔓越莓一把切碎核桃/花生/葵花籽/芝麻等一大把烤熟泡打粉4克食盐0.5克香草精3滴纯牛奶少许,调面糊浓稠度柠檬汁3滴燕麦坚果葡萄糖干饼干的做法黄油解...
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无糖无油全麦葡萄干坚果面包棒,健康零失败的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油全麦葡萄干坚果面包棒,健康零失败做法
  • 无糖无油全麦葡萄干坚果面包棒,健康零失败

  • 感谢朋友洛水飞灵推荐给我《永不失败的面包烘焙教科书》,从此发现了我最爱的一款面包,法式面包以及以此为基础的葡萄干坚果棒。无糖无油,原料简单,成品外脆内软,风味浓郁。法棍,原料简单但很容易失败,这款面包与法棍一样无油无糖,成功率却高太多,做了很多次几乎零失败。后来我又尝...
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大人的健康零食~葡萄干坚果棒的做法步骤及图解,美味正宗的大人的健康零食~葡萄干坚果棒做法
  • 大人的健康零食~葡萄干坚果棒

  • 以法式面包为基础烘培而成,口感酥脆,坚果和葡萄干的醇甜浑然一体,越嚼越香。麦芽精没有可不加,因为无糖加了容易上色。用料A:法式面包粉(或高筋粉)250克盐5克(4克)干酵母1克脱脂奶粉1克麦芽精(用点水化开)(可不加)1克水(视面粉吸水量添加)185克B:葡萄干75克巴坦木75克核桃75克大人的健...
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简单易学的葡萄干坚果法包棒美食做法
  • 葡萄干坚果法包棒

  • 这款面包看起来更像个小零嘴,无糖无油,而且含着大量的葡萄干和坚果,味道相当美好。基础面团使用的就是常见的法棍面团,简单易学。随着天气慢慢变冷,面温控制由害怕过高,变成了害怕过低,关注室温和面团出缸温度是制作面包永恒的主题,把握好面团出缸温度是做好面包的第一步,一定要关...
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肉桂坚果(葡萄干)吐司的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂坚果(葡萄干)吐司做法
  • 肉桂坚果(葡萄干)吐司

  • 这个方子是我原创的,学习了各种基础知识后的一次实践用了液种图比较少(真的是中间弄着弄着就忘了拍了)用料液种高筋粉60g干酵母0.5g水60g主面团高筋粉190g鸡蛋(全蛋)60g水70g奶粉10g糖20g肉桂粉3g干酵母2g黄油12g盐2.5g馅料坚果碎随意葡萄干(酒沁)随意肉桂坚果(葡萄干)吐司的做法...
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葡萄干坚果意式脆饼Biscotti——美国加州葡萄干好吃的烹饪方法 葡萄干坚果意式脆饼Biscotti——美国加州葡萄干的地道做法和步骤
  • 葡萄干坚果意式脆饼Biscotti——美国加州葡萄干

  • 入秋以来,我撸串烤肉火锅的次数明显增加,秋膘贴的太到位了,所以决定在甜品上找回来,做一款少糖少油的轻甜点,超多料的葡萄干坚果意式脆饼Biscotti,来解救我和我脂肪的罪恶感。这款脆饼里面加了非常非常少的糖,秘诀是因为它——美国加州葡萄干。在烘焙时可以用葡萄干中的天然果糖...
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葡萄干坚果全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干坚果全麦面包做法
  • 葡萄干坚果全麦面包

  • 用料多用途面粉2杯全麦面粉2杯糖1汤匙盐1茶匙干酵母2茶匙葡萄干1杯杏仁1/2杯核桃1/2杯温水1.5杯葡萄干坚果全麦面包的做法把面粉,盐,葡萄干,坚果放入大碗中,备用。把酵母加入温水中,再放一点糖,搅拌静置,激活酵母。其余的糖放进面粉碗。把干料混合均匀。酵母水上有很多泡泡,就是...
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简单易学的葡萄干坚果面包棒美食做法
  • 葡萄干坚果面包棒

  • 这个冬天又想解馋又想瘦?这款葡萄干坚果面包棒最适合不过了!葡萄干坚果面包棒说是面包,其实看起来更像个小零嘴,无油无糖,咬下去满满的坚果和葡萄干的香气,外脆内韧,很有嚼劲,耐人回味!味道相当美好,可以作为补充能量的能量棒哦!用料面团材料王后伯爵T65法式面包粉250g盐5g即发干酵...
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无糖无油葡萄干坚果面包棒的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油葡萄干坚果面包棒做法
  • 无糖无油葡萄干坚果面包棒

  • 用料高筋面粉250克盐5克干酵母(低糖型)3克水170—180克葡萄干75克核桃仁(切碎)70克杏仁(切碎)70克无糖无油葡萄干坚果面包棒的做法将面粉,盐,酵母,和水混合(水量根据面粉吸水性适当调整,可以预留10—20克水作为调整量),揉均匀,扯一块面团可以展开透明薄膜,破洞边缘成锯齿状加入葡萄干,揉...
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全麦葡萄干坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干坚果软欧做法
  • 全麦葡萄干坚果软欧

  • 无油无糖的全麦软欧,吃起来没什么负担。渐渐露肉的天气,大家一起减脂!!用料高筋面粉175g全麦粉75g酵母2.5g盐3g水165g葡萄干50g核桃50g全麦葡萄干坚果软欧的做法葡萄干提前泡凉水30min,沥干水备用。核桃烤香备用。将面团材料揉至扩展阶段,加入葡萄干、核桃揉至均匀。进行基础发...
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好吃又好做‼️加州葡萄干坚果面包棒的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又好做‼️加州葡萄干坚果面包棒做法
  • 好吃又好做‼️加州葡萄干坚果面包棒

  • 法式葡萄干坚果面包棒,越嚼越香的!自己做的面包料超足,每一口都有葡萄干、坚果和巧克力豆,无糖好吃!做早餐或主食顶饱又健康!刚出炉时,口感是表皮脆脆,内心软软,又带着一点劲道,超好吃!小伙伴们赶快试试吧!这次用的是加州葡萄干,天然的糖份可以替代糖了!好吃又健康哦!用料加州葡萄干80~10...
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燕麦葡萄干坚果饼干的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦葡萄干坚果饼干做法
  • 燕麦葡萄干坚果饼干

  • 用料燕麦片130g葡萄干50g黄油130g鸡蛋1个面粉120g小苏打2g盐1g巧克力粉5g细砂糖90g燕麦葡萄干坚果饼干的做法黄油室温融化,加入细砂糖搅拌后打发发好后加入一个鸡蛋,继续打发加入面粉,巧克力粉,燕麦,盐,小苏打,搅拌均匀把葡萄干切碎后放入搅拌好的糊糊里坚果放进去~烤盘上铺油纸,...
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坚果葡萄干欧包好吃的烹饪方法 坚果葡萄干欧包的地道做法和步骤
  • 坚果葡萄干欧包

  • 揉入果干的微甜欧包,抹上奶油奶酪,搭配烤过的坚果,淋上蜂蜜,作为下午茶点心,比最近的网红奶酪包高级多了。大口咬下,麦香、坚果香与奶酪香一起迸发,酥脆和柔滑的口感交错呈现,甜丝丝暖洋洋,再配一杯红茶,嗯,完美~用料葡萄干欧包8片奶油奶酪约100g坚果(榛子、腰果、核桃等)约100g蜂蜜适...
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酒香葡萄干坚果面包的做法步骤及图解,美味正宗的酒香葡萄干坚果面包做法
  • 酒香葡萄干坚果面包

  • 酒香葡萄干坚果面包,听名字就知道货多多啦,配方中含有大量坚果和葡萄干,面团还加入了红酒和红糖,颜色变得更漂亮,面包的质地比较绵密,酥脆有嚼劲,咬一口果香,酒香弥漫在唇齿之间,香啊!用料高筋面粉175克低筋面粉75克红酒(煮沸冷却)160克水50克盐3克鲜酵母7克红糖30克黄油15克五色葡萄...
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坚果蔓越莓葡萄干曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的坚果蔓越莓葡萄干曲奇做法
  • 坚果蔓越莓葡萄干曲奇

  • 用料蔓越莓50克低筋面粉175克黄油100克盐2克赤红糖30克鸡蛋2个幼砂糖30克葡萄干50克即时麦片100克小苏打2克夏威夷果20克核桃仁20克牛奶10克红糖40克炼乳5克奶粉10克碧根果10克坚果蔓越莓葡萄干曲奇的做法打发室温黄油,加入所有糖,打发细腻后加入鸡蛋分两次.加入蔓越莓,葡萄...
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牛奶坚果葡萄干麦片的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶坚果葡萄干麦片做法
  • 牛奶坚果葡萄干麦片

  • 用料燕麦片一杯半葡萄干1/3杯花生酱1/4杯蜂蜜1/4杯面粉一大匙切碎的核桃仁半杯橄榄油2匙牛奶坚果葡萄干麦片的做法花生酱和蜂蜜各1/4杯,放在煮锅里,开低火稍微溶开锅关火。把一杯半燕麦片,1/3杯葡萄干,一大匙面粉,半杯切碎的核桃仁,2匙橄榄油倒入锅里搅拌均匀后,摊在不粘烤盘上...
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无油无糖坚果葡萄干的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖坚果葡萄干做法
  • 无油无糖坚果葡萄干

  • 就想健康点用料葡萄干30克酵母4克高筋面粉200克牛奶150克盐4克坚果100克无油无糖坚果葡萄干的做法面包机揉面:从小到上放入牛奶,盐,奶粉,高筋面粉挖个小坑放入酵母揉面20分钟在揉面的时候,清洗葡萄干,擦干。坚果切切碎,或者拿擀面杖碾碎20分钟揉面完成后,第二轮揉面20分钟拿剪刀...
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坚果葡萄干无油脆饼的做法步骤及图解,美味正宗的坚果葡萄干无油脆饼做法
  • 坚果葡萄干无油脆饼

  • 1.一款没有黄油的饼干,脆脆的口感,有坚果在里面,好吃又营养,可以当做早餐来吃,非常健康~用料焦糖瓜子仁(咸甜味)10g核桃25g黑加仑15g蛋白40g散称绵白糖15g香草精(没有可不放)2~3滴普通(中筋)面粉20g坚果葡萄干无油脆饼的做法烤箱预热,将核桃以上下火150度烘烤10分钟,放凉后切碎混合...
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低卡葡萄干坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的低卡葡萄干坚果欧包做法
  • 低卡葡萄干坚果欧包

  • 减脂增肌的道路漫长而修远,每次吃面包都很纠结于它的卡路里。既然自己做,很多食材都可以选择低脂低卡,少糖少油,于是就有了本次的配方,用蜂蜜和炼乳提升口味,不再加额外的白糖。面团的含水量不低,但是很容易操作,不是那种特别粘手的,揉完之后无需再撒手粉操作。下次我打算再增加10...
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全麦葡萄干坚果面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干坚果面包做法
  • 全麦葡萄干坚果面包

  • 最近深陷烘焙的坑一点点尝试探索了很多西点面包等...这款面包真的超级简单新手也可以百分百成功的!但本人毕竟是新手,水平有限,还望各位多多帮助!用料葡萄干50克酵母3g牛奶200ml左右全麦面包粉100g普通面粉200g水10g(温水化开酵母用)坚果50g(我用的每日坚果那种小包装的)全麦葡萄...
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