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油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹做法

油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹

油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹的做法步骤图

用料  

油糟 适量
黑木耳(干) 一把
鸡蛋 2个
麦丽素 10粒

油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹的做法  

  1. 热水将黑木耳泡开,洗净备用

  2. 在预热的锅中加入油糟,翻炒几下,倒入黑木耳翻炒(不必在锅中倒入油。油糟本身就带有油,再用油会太过油腻)

  3. 出锅前,加入适量的盐,翻炒几下出锅

  4. 鸡蛋羹:打两个鸡蛋,加入适量的油糟、盐和清水,调匀(鸡蛋:油糟:清水~3:1:1)

  5. 在调好的鸡蛋羹上放上麦丽素,上锅熟即可

标签: 油糟 鸡蛋羹 木耳
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