烹调屋蘸料（无味食物）
- 菜谱
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此料适用于清汤火锅，白切肉等无味食物。
用料
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 五分之一个 |
蘸料（无味食物）的做法
葱，姜，蒜，切沫。或者搅拌成泥
![蘸料（无味食物）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蘸料（无味食物）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅烧油，油冒烟，起锅倒入葱姜蒜中激香。
倒入生抽，没过葱姜蒜即可。
![蘸料（无味食物）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蘸料（无味食物）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
油一定要多一点，等到出烟为止。如果激香失败，那就把料倒入锅中翻炒出香。
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此料适用于清汤火锅，白切肉等无味食物。
用料
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 五分之一个 |
蘸料（无味食物）的做法
葱，姜，蒜，切沫。或者搅拌成泥
热锅烧油，油冒烟，起锅倒入葱姜蒜中激香。
倒入生抽，没过葱姜蒜即可。
小贴士
油一定要多一点，等到出烟为止。如果激香失败，那就把料倒入锅中翻炒出香。
