『留学生菜谱』嫩滑牛肉·400大卡
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这是一道零失败的美味菜谱,无需复杂的料理或者讲究的火候。
所有用料一起热量400大卡,特别适合作为体重控制的午餐或者晚餐。
用料
牛肉 | 200克 |
玉米粉 | 2勺 |
葱 | 2根 |
洋葱 | 少量 |
糖 | 两勺 |
酱油 | 适量 |
蔬菜油 | 少量 |
『留学生菜谱』嫩滑牛肉·400大卡的做法
玉米粉和红糖准备好放一边
牛肉切好放入两勺玉米粉,盖好饭盒摇晃直到玉米粉均匀散落在牛肉上。
Tip: 牛肉切之前用paper towel把表面的水分吸干。洋葱少量,小葱根部切小块,青色部分切长条。
放入少量油,一块块把牛肉放入锅里。
Tip: 牛肉全部放入锅里再开火。牛肉变色就立马盛出餐盘,等待二次下锅。
放入适量油,加入洋葱和小葱末。加入酱油和红糖,放入适量水。煮开后放入牛肉。
大火煮2-3分钟后,牛肉做好!
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