正好一人份胡萝卜炒鸡蛋

家常菜，其实不难，只要肯动手。
食材虽普通，做法却简单方便，营养又味美。
如果你在愁一个人时该吃什么，又不想点外卖。那看我的菜谱一定适合你🤗 毕竟外卖吃多了伤钱包又伤身子,对不对🤓

废话少说，上菜🍲🥙🍛

用料  

正好一人份胡萝卜炒鸡蛋的做法  

1. 准备好材料。萝卜切丝。鸡蛋➕盐➕胡椒粉，顺时针大散。

2. 热锅下油，油稍微多一点。倒进蛋液把鸡蛋煎熟。中小火。用筷子把凝固的往边上挪，让未凝固的蛋液拨向中间升温凝固。不需要太熟，不然就太老了。最后需要回锅一起翻炒。处理好后上碟。

3. 锅中热油，蒜末倒进，爆出香气。

4. 倒进胡萝卜丝翻炒。

5. 待去生转色可放酱油，上许盐调味。大火大概1分钟

6. 把鸡蛋加进一起翻炒。一道简单美味爽脆的胡萝卜丝炒鸡蛋即完成✅

小贴士

1.胡萝卜富含维生素，对眼睛好。用切丝工具即可简单出丝
2.鸡蛋里放少许盐即可，不要放太多，不然咸到怀疑人生。胡椒粉纯粹个人口味，可不放。
3.煎鸡蛋中小火，不要剪太熟，油稍微多放一点。