烹调屋丝瓜蚕豆炒香肠
- 菜谱
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用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 鲜蚕豆 | 400克 |
| 广味大香肠 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 高汤 | 1碗 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
丝瓜蚕豆炒香肠的做法
香肠切片，丝瓜切滚刀块，蚕豆剥皮，大蒜切片，备用。
热锅凉油下丝瓜、蚕豆、香肠，放入蚝油、盐继续翻炒。
放入高汤烧开锅，煮两分钟后，放入蒜片。出锅～
小贴士
高汤锅内有鸽子、鸡、猪棒骨～ 味道鲜美～
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