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椰蓉山形吐司中筋的做法食谱

椰蓉山形吐司（中筋）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉山形吐司（中筋）做法

  • 椰蓉山形吐司（中筋）

  • 用料中粉400克酵母5克盐4克糖50克油40克水170克馅料鸡蛋（留10克）1个椰蓉50克黄油80克糖45克椰蓉山形吐司（中筋）的做法揉面。厚膜一发烤箱一小时。融化黄油，混合所有材料。整形，加椰蓉二发45分钟预热五分钟。刷蛋液最下层180℃40分钟。7分钟盖锡纸椰蓉400克中粉，没加椰蓉，白吐司，二...
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英式山形吐司(100%中种)的做法步骤及图解,美味正宗的英式山形吐司(100%中种)做法

  • 英式山形吐司(100%中种)

  • 这个方子是用自由女神的，默默的赞一个。用料中种高粉300g酵母3g水195g主面团糖18g盐6g奶粉12g水12g黄油15g英式山形吐司(100%中种)的做法中种揉成团，发至2.5倍大。后油法，与主面团揉至完全状态。松弛30分钟，面团分割成3份，滚圆后松弛20分钟。松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后两边...
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山形方吐司的做法和图解 好吃的山形方吐司家常做法

  • 山形方吐司

  • 用料金像高粉300克酵母3克牛奶130克蛋液30克淡奶油60克糖45克盐5克黄油30克芝麻适量山形方吐司的做法将面团打至完全阶段将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（发酵本是计划直接用面包机的程序，因为中午要出去接孩子，时间上冲突，所以就把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢...
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椰蓉吐司-超简单整形法的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司-超简单整形法做法

  • 椰蓉吐司-超简单整形法

  • 椰蓉吐司的香甜,小朋友最喜欢了.切厚片冷冻保存后复烤,表面香香脆脆,椰蓉香气浓郁,特别迷人.最近连续撸了6只椰蓉吐司,谨以此方记录一下.整形手法对新人特别友好,也不需要二次松弛，烤好之后的造型也美.方子适合2X450g三能吐司盒.用料面团高筋粉500g鸡蛋1个奶粉40g蜂蜜80g...
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60%中种椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的60%中种椰蓉吐司做法

  • 60%中种椰蓉吐司

  • 中种控制面温，记录一下做过的吐司用料高筋面粉克水克糖克鲜酵母60%中种椰蓉吐司的做法椰蓉吐司打卡椰蓉吐司打卡...
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中街1946•椰蓉小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946•椰蓉小吐司做法

  • 中街1946•椰蓉小吐司

  • 中街1946在2016年诞生于上海，突出特点是“新鲜零添加”。中街1946主要生产9种口味的雪糕：原味•牛乳、醇香•牛乳巴旦木、半抹•好茶、阿玛蕾娜•野樱桃、比利时•大黑、亚洲•阿棕、老爹•麻酱、黑白•半巧、重瓣•巨玫瑰。中街1946口感清甜自然，好像有种特殊的魔力，总是令...
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汤种椰蓉吐司（低卡中筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种椰蓉吐司（低卡中筋面粉）做法

  • 汤种椰蓉吐司（低卡中筋面粉）

  • 不控油控糖两只的最爱吐司。450g吐司量。用料汤种水100克中筋面粉20克面团中筋面粉300克牛奶150-170ml蛋清3个（95g）酵母3克糖15克黄油20克椰蓉馅椰蓉40-80克椰子油/黄油30克椰子糖30克蛋黄3个汤种椰蓉吐司（低卡中筋面粉）的做法不粘锅或小奶锅制作汤种。先在锅内把面和水混匀...
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椰蓉吐司---整形偷懒大法的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司---整形偷懒大法做法

  • 椰蓉吐司---整形偷懒大法

  • 答应魔法师要做的椰蓉吐司又香又软，是小呜爸爸最喜欢的甜面包口味了这个整形超级简单，颜值也是高高哒，打包送人绝对是非常有面子滴用料种面团高筋粉175克酵母3克水105克糖5克主面团高筋粉75克细砂糖25克盐3克全蛋液30克椰浆30克黄油20克椰蓉馅黄油30克糖30克蛋液20克淡奶油...
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椰蓉吐司（中种版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（中种版）做法

  • 椰蓉吐司（中种版）

  • 我做的是两个吐司的量，如果想做的朋友可以食材翻倍哦！超级柔软的椰蓉吐司用料中种面团高筋面粉247克糖15克鸡蛋1个牛奶144克酵母粉3克主面团糖72克盐6克黄油60克酵母3克内馅黄油36克糖30克奶粉12克椰蓉50克鸡蛋1个椰蓉吐司（中种版）的做法帮中种的材料放揉面机里搅拌15到20分...
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“山”形椰蓉吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的“山”形椰蓉吐司🍞做法

  • “山”形椰蓉吐司🍞

  • 椰蓉的香味无人能挡😋。用料高筋面粉260克牛奶120克鸡蛋1个=50克黄油/玉米油30克细砂糖30克酵母3克盐2克表面材料：蛋液20克椰蓉15克“山”形椰蓉吐司🍞的做法吐司胚发酵至吐司盒八分满。一次发酵法：二次发酵法：均匀刷上蛋液。撒上椰蓉，多少根据个人喜好。盖上锡纸，无需预热烤...
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山形吐司🍞的做法和图解 好吃的山形吐司🍞家常做法

  • 山形吐司🍞

  • 开始～牛奶是冰了的，草莓味的非常香～酵母尽量新开或者短期内开的，不然真的容易影响效果。面包粉尽量选好点的吧，如果你是高手无所谓，但我等菜鸟还是需要选事半功倍的粉的...用料高筋面粉270克牛奶（草莓味）145克鸡蛋（小）1个糖30克盐2克酵母4克油15克山形吐司🍞的做法操作面粉，用面包机...
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🍞60%中种椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的🍞60%中种椰蓉吐司做法

  • 🍞60%中种椰蓉吐司

  • 北鼎社群专属直播课🥳，原方是卢健秋老师的，我只是搬运工，纯属希望通过一个家庭烘培爱好者的操作手法把吐司制作过程简单、容易的演示出来，没有任何的利益导向存在。我在原方基本上微调了，大家也可以去找北鼎公开直播课去学习。软到会下腰的吐司组织（朋友吃了说“松软度参考棉花...
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中种虾米酱吐司和椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种虾米酱吐司和椰蓉吐司做法

  • 中种虾米酱吐司和椰蓉吐司

  • 虾米酱做法：椰蓉馅做法参考：用料中种高筋面粉175克水105克干酵母2克主面团高筋面粉75克蛋液50克糖30克干酵母1克盐3克黄油30克中种虾米酱吐司和椰蓉吐司的做法主锅里加入105克水，2克酵母，175克高粉，设置30秒速度3～6混合均匀。再设置2分钟揉面。揉好，稍微整光滑面团，放大碗里盖保...
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奶油山形吐司100%中种法的做法步骤及图解,美味正宗的奶油山形吐司100%中种法做法

  • 奶油山形吐司100%中种法

  • 用料中种面团清水104克鸡蛋48克耐高糖酵母2.5克糖25克高筋面粉250克主面团淡奶油50克糖20克盐2.5克黄油20克奶油山形吐司100%中种法的做法混合均匀所有中种原料，冰箱4-6度冷发一晚，发好的面团撕开内部成马蜂窝状第二天中种切成小块后混合除黄油外的所有料，打到7-8成筋后，加入...
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中种法山形蜂蜜牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种法山形蜂蜜牛奶吐司做法

  • 中种法山形蜂蜜牛奶吐司

  • 这是做出来吐司之后的。比较成功的一次山形吐司。记录一下。另外膜的问题还是不对劲，虽然水量大出膜快，但是每次的膜都不够韧。这次发酵发破了。烤制到30分钟的时候，比才入炉的时候还矮了2cm左右。应该是膜撑不起来的原因。用料中种全麦粉100克高筋粉100克鸡蛋1个牛奶90克鲜...
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中筋面粉丨（100%中种法）超软抹茶红豆酸奶山形吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中筋面粉丨（100%中种法）超软抹茶红豆酸奶山形吐司做法

  • 中筋面粉丨（100%中种法）超软抹茶红豆酸奶山形吐司

  • 适合对吐司面团打面程度有一定了解偏好轻甜湿润口感的“家庭吐司制作”中筋面粉+酸奶，带来生吐司一样的入口即化※这个方子是参考的@美丽女神经老师的方子+根据实际操作进行了调整※原方地址：酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司用料中种中筋面粉500克（金龙鱼澳大利亚麦芯...
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椰蓉吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（中种法）做法

  • 椰蓉吐司（中种法）

  • 用料【中种面团】高筋粉100g鲜酵母2-3g牛奶60g【主面团】高筋粉480g细砂糖45g鲜酵母10克盐4克牛奶135克如果面粉吸水性好适量增加点牛奶140克应该也行淡奶油90克鸡蛋液2个小的黄油40克【椰蓉馅】椰蓉80克鸡蛋1个黄油50克白砂糖50克椰蓉吐司（中种法）的做法中种面团提前一晚...
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自留地：吐司椰蓉馅/整形的做法步骤及图解,美味正宗的自留地：吐司椰蓉馅/整形做法

  • 自留地：吐司椰蓉馅/整形

  • 此方合适搭配自留地纯牛奶吐司一起食用。做法是参考红叶老师的方子，我减糖了。用料椰蓉50克黄油25克全蛋液（没用掉的可以刷面包表面用）30克白糖20克王八蛋1只自留地：吐司椰蓉馅/整形的做法电子称上放不锈钢盆，去皮。黄油扔进去软化，然后白糖再扔进去，搅拌成糊、均匀。电子称上放...
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山形白吐司的做法和图解 好吃的山形白吐司家常做法

  • 山形白吐司

  • 第一次烤山形白吐司，忘记拍照了，想起来的时候，老公已经吃了。方子也是白吐司基础方子用料高筋面粉250克山形白吐司的做法上色还是有点重了。内部组织还可以，也是很好吃...
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「爆发力强」中种山形吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「爆发力强」中种山形吐司做法

  • 【爆发力强】中种山形吐司

  • 中种法吐司对于上班的人来说太友好了，晚上睡觉前把中种面团放入冰箱冷藏发酵一晚，第二天早上烤一个吐司，热乎乎，软绵绵，吃起来满满的幸福用料中种面团高筋面粉180克水110克干酵母2克主面团高筋面粉65克白砂糖30克盐2.5克奶粉15克鸡蛋30克水10克酵母1克黄油15-20克【爆发力强】...
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「椰蓉吐司面包」吐司的香味中夹杂着丝丝椰蓉味……的做法步骤及图解,美味正宗的「椰蓉吐司面包」吐司的香味中夹杂着丝丝椰蓉味……做法

  • 【椰蓉吐司面包】吐司的香味中夹杂着丝丝椰蓉味……

  • 面团：1.取用料中的：一小勺糖➕酵母粉➕温牛奶=初步发酵2.出浮末后加鸡蛋（我们暂时称其为牛奶液）3.剩下的糖➕盐➕面粉➕牛奶液=揉成光滑面团4.加黄油，揉至面团出膜用料450克吐司模：.高筋面粉300克温牛奶（40度上下）135克细砂糖30克鸡蛋（挑大个）1个黄油（软化）30克盐少许（小勺：四分之一勺）...
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70%中种山形吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种山形吐司做法

  • 70%中种山形吐司

  • 祝宝宝们国庆中秋双节快乐！今天和大家分享经典的70%中种配方，中种比较多，吐司的爆发力比较强，山形高高的，组织也很好，能放三四天依然柔软~剪口黄油的装饰，比较质朴的感觉哈~用料配方可做2个450吐司，分割150g左右一个，图片小法做了3倍六个吐司。中种高筋面粉350g水（常温）190g干酵母3....
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山形吐司（普通面粉，中筋面粉，一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的山形吐司（普通面粉，中筋面粉，一次发酵）做法

  • 山形吐司（普通面粉，中筋面粉，一次发酵）

  • 用料中筋面粉300克酵母4克糖60克盐3克油20克炼乳20克水适量山形吐司（普通面粉，中筋面粉，一次发酵）的做法揉面分割，擀卷一发1小时40分钟。五六分满预热五分钟。下层上火150下火180℃，20分钟盖锡纸。180℃20分钟或者混合所有材料一发室温放一夜整形二发50分钟，五六分满预热五分钟...
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100%中种椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种椰蓉吐司做法

  • 100%中种椰蓉吐司

  • 上班族为了快速方便，还有敲重点是真的很柔软很好吃。用料中种高粉280克牛奶140克糖10克鸡蛋30克鲜酵母4克黄油10克主面团奶粉20克鸡蛋20克糖30克盐3克鲜酵母5克黄油20克椰蓉馅黄油28克糖30克椰蓉50克全蛋30克100%中种椰蓉吐司的做法中种材料一起混合好。室温半小时。在冷...
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山形吐司的做法和图解 好吃的山形吐司家常做法

  • 山形吐司

  • 此方是后加水法，非常非常粘，都不好整形，我的面一直没成团所以最后的50g牛奶没放。此方450g土司做了两个用料1.波兰种高筋粉50克温水50克耐高糖酵母1克2.面团高筋面粉450克牛奶350克鸡蛋1个（50g）黄油50克盐5克细砂糖45克奶粉20克汤种100克牛奶50克山形吐司的做法波兰种材料放入...
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