红薯胡萝卜南瓜发糕
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一根红薯一根胡萝卜一段南瓜蒸熟,
把蒸的水倒出晾温,水温30多度的时候加入3g酵母搅拌备用,红薯南瓜胡萝卜和泡好的小米(100g)一起打成糊,糊糊倒出加入200g低精面粉,加入拌好的酵母水,切拌的方式拌到看不见粉状,放入事先烧的温水锅里发酵,发至1.5倍大,开水入锅蒸30分钟,闷5分钟开盖。
用料
面粉 | 200克 |
南瓜 | 一段 |
酵母 | 3克 |
红薯胡萝卜一根 |
红薯胡萝卜南瓜发糕的做法
简单好做
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