番茄金针菇豆腐汤~太太乐鲜鸡汁快手菜
- 菜谱
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西红柿(番茄)一直是我的美食好搭档,不论它的营养价值,单纯说它的百搭性就足以让我无比爱戴!加上鲜美的太太乐鸡汁做出来的汤更是鲜美诱人!今天第一次写菜谱,就肯定少不了它了,好了,马上开始吧!
用料
西红柿 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
油麦菜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
番茄酱 | 2勺 |
太太乐鸡汁 | 少许 |
盐 | 少许 |
耗油 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
糖 | 少许 |
矿泉水 | 适量 |
番茄金针菇豆腐汤~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
将所需要的食材准备好,青菜清洗干净。
1.西红柿去皮切成小丁(今天我没有去皮)
2.油麦菜切成小段
3.金针菇清洗干净去根
4.内胆豆腐切成块(不要太碎)
5.小聪切成小段
6.2个鸡蛋打撒备用
7.其他佐料备好砂锅加热倒入少许油
放入葱花,炒出香味
加入两勺番茄酱,翻炒。
加入西红柿继续翻炒出汁。
加入矿泉水,达到适量。
汤汁烧到滚开。
加入金针菇。
加入豆腐。
加入少许耗油
加入少许盐和胡椒粉
汤汁再次烧开后,加入少许糖
加入油麦菜
淋入两个鸡蛋液
淀粉加一勺水搅匀后淋入锅中
最后加上鲜美的太太乐鸡汁!
大功告成,出锅装碗再撒上几粒小葱花,美美的可以开动啦!鲜美的番茄豆腐汤全家人都喜欢喝~
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