烹调屋超便捷-软嫩不柴鸡胸肉
- 菜谱
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用料
| 鸡胸肉 | 块 |
| 淀粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 食用油 | 勺 |
超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法
鸡胸肉顺丝切薄片
![超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
➕胡椒粉少许
![超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
➕料酒少许
![超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第4张]( "超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第4张")
➕淀粉少许，搅拌均匀
![超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第5张]( "超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第5张")
➕食用油少许，搅拌均匀锁住水分，腌制15分钟（时间长点也可以，冷藏效果更好）
![超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第6张]( "超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第6张")
入锅焯水，沸腾变色捞出！一点都不柴！
![超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第7张]( "超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
这是一道半成品菜，一次可以多做一些，分份放入冰箱冷冻，想吃的时候取出来凉拌黄瓜、木耳或炒辣椒炒肉等肉菜均可！
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