真香蕉糕
- 菜谱
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YouTube的食谱之前做过一次挺成功,记下来备用。
1分量:15件
用料
香蕉 | 1根 (130g) |
糯米粉 | 110g |
粘米粉 | 35克 |
糖 | 45克 |
热水 | 160克 |
熟糯米粉 | 2汤匙或更多 |
油 | 1茶匙 |
真香蕉糕的做法
糖和热水混合融化
加入香蕉泥,糯米粉,粘米粉,油,混合
准备另一容器抹油,导入混合物,蒸20分钟
炒熟糯米粉
蒸熟的香蕉糕放在撒在案板的熟糯米上擀成一片,卷起来,切条。
小贴士
1. 擀平的时候很黏,记得用书糯米粉防粘。
2.升级版可以加红豆沙馅
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