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减脂期可以吃几块 五花肉?的做法步骤及图解,美味正宗的减脂期可以吃几块 五花肉?做法

减脂期可以吃几块 五花肉?

减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图

今天实在是太想吃五花肉了,就去买了1kg的五花肉。但因为是减脂期,就算一算到底能吃几块吧。

用料  

五花肉 700克
5克
葱姜 适量
香叶 2片
八角 1个
冰糖 15克
花椒(焯水用) 10粒
生抽 适量
老抽 适量

减脂期可以吃几块 五花肉?的做法  

  1. 五花肉切块,放花椒焯水。

  2. 放入空气炸锅200度炸十分钟。如果没有空气炸锅可以放在平底锅无油煎一下。(我把他们均匀的切成了20大块,每块大概是2.5厘米的小立方体,这样可以精确计算每块的卡路里)

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第2张
  3. 这是炸好的五花肉,皮有点焦焦的

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第3张
  4. 准备调料:5g油,15g冰糖,葱姜,香叶,八角

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第4张
  5. 不粘锅放油,冰糖。冰糖融化后放入五花肉,翻炒上色。

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第5张
  6. 上色后加入葱姜,香叶,八角继续翻炒

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第6张
  7. 根据个人口味加入适量老抽,生抽。继续翻炒上色。

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第7张
  8. 加入快要沒过肉的开水,盖盖子煮30-45分钟

  9. 开盖再翻炒,收一下汁就可以出锅了

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第8张

小贴士

真的太好吃了,没忍住先吃了两块。现在来计算卡路里吧。

700g 生五花肉 - 2788卡
15g 冰糖 - 75卡
5g 油 - 45卡
15ml 生抽 - 10卡
15ml 老抽 - 25卡

7%   碳水化合物
81% 脂肪
12% 蛋白质

总共2943卡,每块就有147.15卡!我刚刚已经吃了两块总共294.3卡,今天只能多健身一小时了😭😭😭不过值了!

果断把剩下的一块一块分开冷冻起来了,每周吃一块~耶~

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