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粉蒸排骨,入味绵软的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨,入味绵软的秘诀做法

粉蒸排骨,入味绵软的秘诀

粉蒸排骨,入味绵软的秘诀的做法步骤图

肉粉的做法

用料  

蒸肉粉 适量
排骨
草果八角
红糖
生抽和盐
猪油

粉蒸排骨,入味绵软的秘诀的做法  

  1. 排骨焯水,加生抽料盐腌着

    粉蒸排骨,入味绵软的秘诀的做法步骤图 第2张
  2. 市面买的蒸肉粉,用温水泡两个小时!这是绵软的关键!
    温水:红糖,生抽,草果,八角,盐,猪油(放猪油会入口即化,我喜欢干点的就没放)

    粉蒸排骨,入味绵软的秘诀的做法步骤图 第3张
  3. 水不要太多,拌成有小疙瘩的程度就可以了,放两个小时,这样蒸出来才软

    粉蒸排骨,入味绵软的秘诀的做法步骤图 第4张
  4. 泡后和腌过的排骨拌匀,这个样子,上锅蒸1个半小时

    粉蒸排骨,入味绵软的秘诀的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好的蒸肉粉都超级好吃,吃了两碗蒸肉粉!还减不减肥了ಥ_ಥ

    粉蒸排骨,入味绵软的秘诀的做法步骤图 第6张
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