牛油果丁苹果汁
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今天突发灵感苹果用细网榨汁,牛油果切丁,最最关键的步骤在于切块的苹果先用盐水泡一下,打汁的时候加一点泡苹果的盐水。这种做法一来能使苹果汁和牛油果数小时不被氧化变色,二来微咸的味觉感触更加触发了苹果的芳香味,而牛油果的口感更加丰富,入口带微咸甜,嚼过以后才是本身浓郁的奶油感。小伙伴赶快试试吧。
用料
牛油果 | 1粒 |
苹果 | 2粒 |
盐水 | 依个人口味咸淡 |
牛油果丁苹果汁的做法
苹果切丁泡盐水半分钟,牛油果切小丁。
切丁的牛油果放入杯中,将苹果块放入原汁机细网打汁,边打边放入适量盐水。(浓淡宜微咸)图一刚做好,图二大概两小时以后的颜色,没有氧化哦。
小贴士
个人感觉牛油果加点咸味更不腻。
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