蒜蓉白菜芯
- 菜谱
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用料
白菜芯 | 一棵 |
大蒜 | 4瓣 |
蒸鱼豉油(或味极鲜酱油) | |
蘑菇精 | |
色拉油 | |
盐 | 少许 |
蒜蓉白菜芯的做法
白菜芯洗净,纵向剖成条
锅内加水烧开,加少许盐,放入白菜芯煮软后捞出放入盘中
蒜切成蓉撒在煮好的白菜上,倒些蒸鱼豉油(或味极鲜酱油),撒少许蘑菇精或鸡精
炒锅注油烧热,趁热倒在蒜蓉上爆出香味,吃时稍拌一下即可
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