烹调屋蜗牛大蔬-酸汤肥牛
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蜗牛大蔬-酸汤肥牛
用料
| 牛肉卷 | 1份 |
| 酸菜 | 1份 |
| 金针菇 | 1份 |
| 豆皮 | 1份 |
| 粉丝 | 1份 |
| 酸汤肥牛专用A辅料 | 1份 |
| 酸汤肥牛专用B辅料 | 1份 |
| 酸汤肥牛专用C辅料 | 1份 |
蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法
牛肉卷过热水烫熟捞出备用
![蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第2张]( "蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，加入酸汤肥牛专用A辅料、酸菜、金针菇、豆皮翻炒
![蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第3张]( "蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第3张")
加水，水开后放泡好的粉丝，加入酸汤肥牛专用B辅料调味，开锅后捞出所有配菜放入盘中（锅中留底汤）
![蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第4张]( "蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第4张")
抄好水的牛肉卷放入锅中，开锅后倒入盘中
![蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第5张]( "蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，加入酸汤肥牛专用C辅料炸香入盘
![蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第6张]( "蜗牛大蔬-酸汤肥牛的做法步骤图 第6张")
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