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方头的做法食谱

「拜托了冰箱151130」郑主厨——辣拌豆芽方头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「拜托了冰箱151130」郑主厨——辣拌豆芽方头鱼做法

  • 【拜托了冰箱151130】郑主厨——辣拌豆芽方头鱼

  • 徒手油锅作业好厉害啊，大家都看呆了，这道是超辣的韩料呢，好想吃！用料辣椒酱油方头鱼盐鸡蛋糖豆芽姜末章鱼蒜蓉大葱清酒洋葱米饭【拜托了冰箱151130】郑主厨——辣拌豆芽方头鱼的做法方头鱼剔骨切下鱼肉。在鱼肉上切花后，切成适合大小。放在碗里加清酒去腥。处理章鱼，用粗盐搓洗...
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E36李元日：方头鱼好吃『拜托了冰箱』的做法步骤及图解,美味正宗的E36李元日：方头鱼好吃『拜托了冰箱』做法

  • E36李元日：方头鱼好吃『拜托了冰箱』

  • [用少的材料做料理]主材料是方头鱼，15分钟内做鱼粥~~鲫鱼也可以代替方头鱼！没有腥味的白色肉的鱼都可以。用料方头鱼隔夜饭洋葱鯷鱼汤香油葱蒜砂糖芝麻苏子叶E36李元日：方头鱼好吃『拜托了冰箱』的做法速食饭或隔夜饭倒入鯷鱼汤水放微波炉。小锅内放鯷鱼汤水熬煮。切方头鱼...
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蒸馒头（北方大馒头）好吃的烹饪方法 蒸馒头（北方大馒头）的地道做法和步骤

  • 蒸馒头（北方大馒头）

  • 用料温水70克糖20克酵母6克中筋面粉650克牛奶265克猪油20-25克泡打粉，可以不加5克蒸馒头（北方大馒头）的做法盆中加入所有干性材料活匀，加入湿性材料，我比较喜欢有奶香味的，所以把一大部分水换成了牛奶，也可以全部用温水加入猪油泡打粉可以加5g左右，揉好面发酵2h左右，发酵的图片忘...
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馒头小方的做法和图解 好吃的馒头小方家常做法

  • 馒头小方

  • 用料鸡蛋1个自己家蒸的馒头1个盐适量孜然适量胡椒粉适量馒头小方的做法馒头切丁，我喜欢切成大约1cm左右。将鸡蛋打入碗中，打散，加入适量盐。将蛋液倒在馒头丁上，由于蛋液不太够，可将清水导入蛋液碗冲涮剩余蛋液再倒给馒头丁。保证蛋液充分裹足馒头丁。(或者用两个鸡蛋…但是会...
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馒头配方的做法和图解 好吃的馒头配方家常做法

  • 馒头配方

  • 一直以来，都想要买到好点的馒头。方圆几公里的馒头都吃了一遍，基本上都不满意，在街上听到老面馒头，也去买了，其实还是不行。什么品牌老馒头也不合适。自己找了几个配方，做了几回也是乱七八糟的。心情差到谷底。其实只是少一个对的配方，配方配比对了，一次就做成了。以下是我的家里...
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虾皮馒头小方的详细做法大全,简单又营养的虾皮馒头小方做法

  • 虾皮馒头小方

  • 馒头作为精白米面里的代表性主食，单一的口感和营养实在让人爱不起来。要想把这道传统的面食做得更好吃，并且营养更丰富，其实也并不难办到。今天和大伙儿分享的这道馒头小方，稍加一点小变化，就能让普普通通的大白馒头秒变大受欢迎的菜肴！用料馒头1个鸡蛋1个西兰花10g干虾皮8g无...
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北方大馒头的做法和图解 好吃的北方大馒头家常做法

  • 北方大馒头

  • 用料面粉1千克酵母1袋糖15克温水适量北方大馒头的做法发面给面团排气揉成光滑面团分成小块面团分剂子揉光，盖保鲜膜醒发锅烧开放馒头大火烧15分钟出锅...
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北方酱骨头的做法和图解 好吃的北方酱骨头家常做法

  • 北方酱骨头

  • 作为一个爱深夜追剧的girl，最怕的是看到剧中吃饭的场面，真的是对身心的折磨。这不，上周看剧主角们吃的酱骨头可把我给馋哭了。虽然作为一个地道的南方人，完全不知道怎么做酱骨头，但是我有米博这个拥有五湖四海美食菜谱的私家大厨呀，马上安排起来~一次成功，完美复刻，简直和我之前...
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北方馒头的详细做法大全,简单又营养的北方馒头做法

  • 北方馒头

  • 写下菜谱方便以后再做。用料普通面粉500克酵母5克水220克北方馒头的做法1、将酵母直接放入35度左右的温水（以不烫手为宜），溶解酵母后倒入面粉中，用温水和面至面团光滑。2、和好的面团，置于温暖环境中（35度左右），发酵40-60分钟。3、发酵完成后，将面团揉搓成长条状，分割成100克一个个...
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北方芋头糕的做法和图解 好吃的北方芋头糕家常做法

  • 北方芋头糕

  • 爱吃芋头，但是北方不生长大芋头。所以网购了5斤，一共四个。一个送给婆婆蒸芋头加肉去了，一个先生给儿子做的拔丝芋头，省下两个我做的芋头糕。北方人不爱吃粘食是咸的，我芋头糕是甜食。用料芋头中等2个约2斤水克淀粉适量葡萄干适量糖适量无花果适量糯米粉适量北方芋头糕的做法...
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北方的馒头的做法和图解 好吃的北方的馒头家常做法

  • 北方的馒头

  • 我是北方人。我们家里人都会做馒头，除了我老公不会做。馒头是北方人的主食。用料普通面粉1000克酵母2克水300克酌情添加北方的馒头的做法和好面团，发酵好把馒头分成大小一样的。开始柔馒头。锅里是温水，放好馒头，盖上锅盖。等半个小时到40分钟再开始蒸。这样蒸出来的馒头会好...
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北方馒头的做法和图解 好吃的北方馒头家常做法

  • 北方馒头

  • 用料面粉克北方馒头的做法，，...
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北方小馒头的做法和图解 好吃的北方小馒头家常做法

  • 北方小馒头

  • 记得第一次做馒头，不知道酵母过期了，发了一整天没点儿变化，坚持蒸了出来是又酸又硬啊😶…两三年前的事儿了😓最近一直在做面包，回头一看比起面包的揉面发酵火候，馒头简单多了！馒头据说有南北方差异，南方蒸法注重二发，蒸出来蓬松偏向糕点的感觉；北方蒸发注重一发，成品较实沉！用料普通...
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炸馒头：拯救塌馒头的方法的做法步骤及图解,美味正宗的炸馒头：拯救塌馒头的方法做法

  • 炸馒头：拯救塌馒头的方法

  • 一心一意做小鸡🐤馒头，不知道是酵母放太多还是整形整太久发酵过头还是换了面粉，总之看到自己辛辛苦苦2个小时的成果，竟然是又塌又皱，想死的心都有了！平静下来不甘心，舍不得丢掉，于是想到了油炸的方法。对于所有发酵不完全的硬邦邦的馒头，其实都可以采用这种方法，炸了就变得松软，沾...
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南方甜馒头的做法和图解 好吃的南方甜馒头家常做法

  • 南方甜馒头

  • 做了几次别人写的菜谱，做出来的馒头，感觉还是不够甜，南方人喜欢吃甜的，如果糖加多了，相对的水要加少点，不然会粘手，这是我根据别人的配方改良的，做一次就成功，当然做馒头的步骤不能少，这里主要提供配方用料高筋面粉300克水135克白糖80克耐高糖酵母3克盐2克（我忘了加）南方甜馒头的做法...
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馒头方子的做法和图解 好吃的馒头方子家常做法

  • 馒头方子

  • 用料中粉300g牛奶（加水的减少量）180g盐2g糖15g酵母4g馒头方子的做法将所有材料揉成一个光滑的面团，面光、手光、盆光就ok啦。大露是用手揉的，好吃力，有面包机的同学可以用起来！！！放置温暖的地方发酵至两倍大，大概需要60分钟。烤箱或者锅里都可以哦。将发酵好的面团排气后重新揉圆，...
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南方馒头官方做法好吃的烹饪方法 南方馒头官方做法的地道做法和步骤

  • 南方馒头官方做法

  • 暄软洁白的馒头，是北方人餐桌上少不了的主食。它有着很多人记忆中的味道，平淡无奇的外表，却能给你最踏实的满足感。用料温水166g馒头自发粉300g南方馒头官方做法的做法在一个干净的容器内倒入馒头自发粉；加入温水；用筷子搅拌成絮状；用手揉至面团光滑，三光（手光、盆光、面光）覆盖保...
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桥头排骨配方的详细做法大全,简单又营养的桥头排骨配方做法

  • 桥头排骨配方

  • 桥头排骨、桥头肉条详细配方！用料详细配方参考视频桥头排骨配方的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏，以备不时之需，谢谢大家！视频中所用调料品牌会分享在微博里，需要的小伙伴可以去关注一波...
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奶香馒头（南方版柔软馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香馒头（南方版柔软馒头）做法

  • 奶香馒头（南方版柔软馒头）

  • 经过n次尝试，终于找到了自己想要的味道用料1.低筋面粉500克（或者：低筋+中筋）低筋350克中筋150克2.40度左右温水220-230克3.酵母6克4.糖45克左右随意5.奶粉10克左右随意奶香馒头（南方版柔软馒头）的做法酵母放进温水，先静置5分钟左右激活。所有材料称好放一起。（低筋面粉出品很柔软...
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南方人家 北方馒头的做法步骤及图解,美味正宗的南方人家 北方馒头做法

  • 南方人家 北方馒头

  • 面粉，水，酵母粉，材料简单。用料面粉500g南方人家北方馒头的做法揉面。看似最简单的一道程序，其实也是最关键的一道程序，面揉的好不好，决定了您制作馒头的成败。揉面前要先添加酵母粉，酵母粉与面粉的比例是1:100，也就是说500克的面粉，就加5克的酵母粉发面。很多人做馒头不成功，是因...
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大馒头配方的做法和图解 好吃的大馒头配方家常做法

  • 大馒头配方

  • 用料面粉（中筋）300克酵母2克盐1.5克糖4.5克水150毫升面粉（排气用）30克大馒头配方的做法面粉、盐、糖、酵母混合后加水放入面包机揉面，约15分钟，揉成光滑的面团发酵40分钟左右，面团发酵成2倍大小，手指戳个洞不回弹即可加入排气用的干面粉，再揉10分钟左右从面包机里取出面团，整形切成...
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北方馒头(戗面馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的北方馒头(戗面馒头)做法

  • 北方馒头(戗面馒头)

  • 方子来自小高姐。原视频材料可以可以做8个2两的大馒头。用料部分1：温水1杯(250克)酵母1tsp(4克)中筋面粉12+3/4杯(400克)部分2：碱面1/4tsp(0.5克)温水1tbsp(15克)中筋面粉21杯(150克)北方馒头(戗面馒头)的做法部分1的材料：酵母用温水化开以后加入中筋面粉1，揉成型就可以，放入...
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全麦馒头（附普通馒头配方）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦馒头（附普通馒头配方）做法

  • 全麦馒头（附普通馒头配方）

  • 简单的2发全麦馒头。不喜欢全麦的也可以换成全白面的。面包馒头比起来，还是最爱中式的面点，不会感觉油腻。（此方也可以做普通馒头，具体看下面的小贴士）用料面粉400克全麦100克甜菊糖5克（可不放）耐高糖酵母5克奶粉15克（没有可不放）水250克（可以适当调整）玉米油或者猪油10克（可以不加）全...
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南方妹子的北方馒头梦的做法步骤及图解,美味正宗的南方妹子的北方馒头梦做法

  • 南方妹子的北方馒头梦

  • 一直怀念北方的高庄馒头，光滑细腻，层层剥皮，所以看了好多文章，请教了好多师傅，在多次的失败中渐渐成长～～～^_^用料中筋面粉200克水100克酵母5克糖20克南方妹子的北方馒头梦的做法💗加入所有料一起揉光滑即可。💗揉好之后整形光滑，放入容器中等待发酵。💗最好盖上保鲜膜，防止表皮发干...
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秘方馒头的做法和图解 好吃的秘方馒头家常做法

  • 秘方馒头

  • 好好吃啊我一个不爱吃馒头的人都受不了了用料饺子面团A高筋面粉适量水适量馒头面团B高筋面粉适量酵母适量秘方馒头的做法【1】面团A是上次妈妈包饺子剩的，大概在冰箱冷藏了3～5天，放在了保鲜袋中，已经从一坨变成了流动状态【2】为了消耗A我添加了干面粉和酵母一勺，和面直到成团...
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