小两口的海鲜晚餐——葱香小青龙

小青龙确实很小，大概只有半斤左右，但是不可否认的是小青龙的肉质是杠杠的，直逼澳龙水准，折算下来，一斤也就150块钱左右，性价比可以说无敌，一只小青龙，劈成两半，两口子一人一半，也是有滋有味，价格可接受，对于小青年来说，非常适合作为晚餐的一道海鲜大菜。

用料  

小两口的海鲜晚餐——葱香小青龙的做法  

1. 今天盒马买了一只小青龙，打完折才七十块钱，可以说是非常划算了

2. 小青龙不大，直接用菜刀就能很方便的劈成两半，小青龙劈成两半就够了，再切成块就真的没啥肉肉了。

3. 碗底铺上一些粉丝，粉丝最好用剪刀剪成小段，这样容易夹起来吃。

4. 然后就将龙虾铺上粉丝上。

5. 放入滚水中蒸8-10分钟~

6. 蒸好的龙虾清清白白

7. 调制一个豉汁，这个豉汁千万不能太咸，没有豉汁的话，用50ml的水，加上10克的白糖，加上20ml的酱油也可以。

8. 将豉汁淋在盘子里。

9. 最后一步就是160度的热油中，放入蒜末和葱花

10. 爆香之后，泼入盘子中，这道菜就完成了。

11. 色泽白嫩的肉和红色的外壳，食欲满满啊！  葱香蒜香经过油爆，衬托出肉质的甜美

12. 小青龙肉质不会像波龙那么硬，总体上弹牙适口，非常好吃。

小贴士

对于此菜品还在不断摸索升级，有任何细节问题都可以直接私信问我，有什么不对的地方，欢迎朋友指正。

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