冬瓜干贝土鸭汤 菜谱 关注：1.9W次 用料 冬瓜 320克 土鸭 450克 干贝 10粒 姜 1片 红枣 6颗 枸杞 10粒 沙参、党参 各半枝 小干蚝 10只 料酒 1汤勺 盐、糖、鸡精 适量 冬瓜干贝土鸭汤的做法 锅中放入适量清水，加入姜片和料酒，土鸭冷水下锅焯水，两分钟后用流动清水洗去血沫，沥干水备用。 冬瓜用刀轻轻刮去青色表皮，留下蜡质的那一层，去囊洗净之后，切小块备用。备好沙参、党参、干贝，干蚝、红枣和枸杞。 砂锅中放入适量清水，除冬瓜之外，所有食材冷水下锅，大火烧开后，转小火熬1.5个钟后，加入冬瓜烧开后再煮半个小时即可装碗，再根据个人口味加入适量的盐，糖，鸡精调味即可。 成品图 标签： 鸭汤 干贝 冬瓜 好吃 冬瓜干贝土鸭汤 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/k1qonw.html
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