空气烤翅尖
- 菜谱
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中学读书的时候认识一个社会女青年,她做的鸡翅尖深得我💕后来新闻播出鸡翅尖是打针的部位,有很多激素。后面就没有再买了😱事隔多年…怪是想念☺️以下方子是我自己瞎琢磨的,以方便为主要目的,呵呵🤭
用料
鸡翅尖 | 一斤 |
盐,米酒 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
空气烤翅尖的做法
冰冷的尖尖用盐水浸泡软,听讲用盐水浸泡会加快结冰的肉类融化,泡软后多清洗几遍至水干净,控干水分备用。
腌制了两个小时的样子
预热烤箱200度,鸡翅尖平铺在烤盘放中层烤10分钟翻面继续烤十分钟。毎个烤箱的温度都不一样,注意看火候。
出锅的时候撒上芝麻香料粉,可以开吃啦,真香🤤
还做了咖喱味🤣
还做了油炸的😂
最后的结论还是烤的比较够滋味😎
小贴士
冰冻的肉类要清洗干净
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