老广菜单每周必备汤水4「鲜五指毛桃骨头汤」

广州人对于汤水是有极致的偏执，一周没汤就觉得好像少了点啥，先生是土生土长的本地人，对于汤也是如此。饭可以不吃，汤一定要喝的。今天在pp超市看到有新鲜的五指毛桃，那就煲个骨头汤吧！祛湿汤！

用料  

老广菜单每周必备汤水4「鲜五指毛桃骨头汤」的做法  

1. ⭐照例，泡豆豆（没时间的就洗干净，煲久点就好）

2. ⭐第一次买新鲜的五指毛桃，味道还是不错，香香的，洗干净丢下去一起煲

3. ⭐扇骨加姜片焯水（去掉浮沫再用水清洗一下，等下煲的时候汤就是干干净净的）

4. ⭐忘记放蜜枣了，补一个哈哈

5. ⭐煲汤我都比较喜欢加胡萝卜，汤会比较甜（不喜欢可以不加）

6. ⭐大火半个小时，小火一个小时，调味出锅开喝！奶香奶香的感觉
       薏米、赤小豆和芡实祛湿效果很好，有空煲汤的朋友一定要试试！非常适合广东的夏天！