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蚝烙煎海蛎煎的做法食谱

简单易学的蚝烙煎（海蛎煎）美食做法

  • 蚝烙煎（海蛎煎）

  • 用料海蛎500克鸡蛋3个大白菜适量（我放了六七片）香葱适量盐3克红薯粉200～300g水适量蚝烙煎（海蛎煎）的做法新鲜海蛎加食用盐洗干净，不能用手抓洗，要用网勺捞洗干净，洗干净锅里烧开水下海蛎煮两分钟，捞出沥水备用。大白菜切细丝（你也可以加你想吃的其他配菜），香葱切末，三个鸡蛋打散另外用...
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潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)做法

  • 潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)

  • 潮汕蚝仔烙与福建地区的蚵仔煎很相似，也可能同根同源。用料生蚝15只香菜2根红薯粉100克鸡蛋2个胡椒粉适量鱼露1勺盐适量葱1根蒜苗1根潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)的做法红薯粉适量，这个要看生蚝的多少。加水调成糊状，不能太稀，要有点黏稠度。新鲜生蚝洗净。倒入调好的红薯粉中。...
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简单易学的海蛎煎（蚝烙）美食做法

  • 海蛎煎（蚝烙）

  • 做为一枚土生土长的厦门人，海蛎煎从小吃到大，居然还没吃腻！一样的材料，可以做成海蛎炸，也可以做成海蛎煎，都是厦门有名的美食小吃。我个人更喜欢海蛎炸多一点，但是吃了太上火，我最近喉咙痛，今天不敢做。但是今天这海蛎煎，韭菜多了点，不想留，就全部加下去了。海蛎少了点，因为家里就剩半...
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海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的海蛎子（生蚝）煎蛋做法

  • 海蛎子（生蚝）煎蛋

  • 用料牡蛎7个鸡蛋个2盐适量葱花克生菜3片淀粉一点点蕃茄酱甜面酱胡椒粉一点点蒜末姜末海蛎子（生蚝）煎蛋的做法牡蛎洗干净把切好的蒜末姜末倒入鸡蛋液里，胡椒粉撒一点点在鸡蛋液里，再放点盐搅匀。蒜末姜末要切得碎一点，备好淀粉，切好生菜丝锅里倒油，油热以后放鸡蛋，鸡蛋边稍定型，倒...
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简易牡蛎煎，蚝仔烙，蚵仔煎的做法步骤及图解,美味正宗的简易牡蛎煎，蚝仔烙，蚵仔煎做法

  • 简易牡蛎煎，蚝仔烙，蚵仔煎

  • 读书原因待在潮汕有三年之久，加之宿友喜欢转角遇到爱剧情里面的这个小吃，印象深刻！朋友寄来几样新鲜食材，不要浪费用料鲜蚝仔半斤地瓜粉/马蹄粉85g生粉2茶匙盐1茶匙生抽1茶匙或者鱼露葱1把姜丝5g水适量（2茶匙）简易牡蛎煎，蚝仔烙，蚵仔煎的做法蚝仔用盐加少许生粉抓几下用清水洗干...
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简易版蚝仔烙（海蛎煎）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版蚝仔烙（海蛎煎）做法

  • 简易版蚝仔烙（海蛎煎）

  • 超简单的做法，复刻潮汕餐厅的美味用料生蚝适量鸡蛋2个盐适量鱼露适量（没有也可）葱适量香菜适量胡椒粉适量红薯粉适量简易版蚝仔烙（海蛎煎）的做法生蚝洗净（用面粉水反复洗两三次，把脏东西洗干净），沥干水。葱、香菜切碎薯粉用水匀开。生蚝，鸡蛋、葱、香菜放进粉水，加入盐、胡椒粉、鱼...
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煎蚝仔烙的做法和图解 好吃的煎蚝仔烙家常做法

  • 煎蚝仔烙

  • 蚝仔烙也是潮汕的一道美食，远在他乡的游子都会怀念家乡的美食，每逢佳节回家乡都会想吃家乡正宗的蚝仔烙用料鲜蚝仔500克蕃薯粉150克粘米粉50克水少许鸭蛋（或鸡蛋）1个鱼露1小勺甜辣椒酱少许胡椒粉1小勺葱花少许香菜少许盐少许油适量煎蚝仔烙的做法鲜蚝仔先放少许盐抓洗干净控...
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潮汕蚝仔烙（海蛎煎）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕蚝仔烙（海蛎煎）做法

  • 潮汕蚝仔烙（海蛎煎）

  • 好吃，谁吃谁知道啦。用料番薯淀粉生蚝五花肉鸡蛋青蒜盐胡椒粉鸡精潮汕蚝仔烙（海蛎煎）的做法准备好材料青蒜切小段五花肉切薄片番薯淀粉加水化开，水和粉的比例大概是2.5：1把猪肉，青蒜和生蚝加到化好的淀粉里面，拌匀，再加入适量的胡椒粉，盐和鸡精锅里加适量的油，烧热倒入步骤4中的材...
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蚝仔抱蛋*耗仔煎*海蛎煎的做法步骤及图解,美味正宗的蚝仔抱蛋*耗仔煎*海蛎煎做法

  • 蚝仔抱蛋*耗仔煎*海蛎煎

  • 本来想做家乡版的“钶阿煎”但是淀粉太多胃不好消化就改做海牡蛎抱蛋用料豆腐半块生蚝半斤鸡蛋4个地瓜淀粉适量姜小半块蒜1个葱一把盐适量酱油蚝油适量黑胡椒粉适量蚝仔抱蛋*耗仔煎*海蛎煎的做法生蚝洗净后沥干水，再拿小碗垫在下边乘干净的牡蛎汁备用把生蚝一只一只铺在淀...
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潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)做法

  • 潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)

  • 【肥妈味道】系列的第2道菜来咯！是我们大潮汕最经典的小吃，也是家常菜啦！超级简单快手方便的！喜欢吃生蚝的你绝对不能错过的一道佳肴～【蚝烙】是我们潮汕的叫法，别的地方，比如福建叫【海蛎煎】，在台湾叫【蚵仔煎】～其实主材料都是生蚝仔～做法有些许不一样而已。-------------------...
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蚝蛎煎蛋的做法和图解 好吃的蚝蛎煎蛋家常做法

  • 蚝蛎煎蛋

  • 简单吃食酝酿饱满幸福用料(食材)蚝蛎200克鸡蛋2韭菜20克盐2克生抽5克料酒少许红薯粉适量姜末少许油10ML蚝蛎煎蛋的做法将蚝蛎洗净沥干，注意去除小石头和沙子鸡蛋加盐、料酒打成蛋液备用，韭菜切成段红薯粉加少许水调成水淀粉备用取平底锅，倒油烧热，倒姜末爆香，把蚝蛎倒入锅里，此...
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蚝烙煎的做法和图解 好吃的蚝烙煎家常做法

  • 蚝烙煎

  • 用料牡蛎适量鸡蛋1个红薯粉适量盐适量胡椒粉适量葱花适量猪油适量蚝烙煎的做法牡蛎加适量盐跟清水浸泡出杂质，清洗三四遍至牡蛎干净，沥干水分加入适量红薯粉，盐，胡椒粉，葱花再打入1个鸡蛋，用筷子搅拌均匀平底锅放入适量猪油中火加热至融化倒入牡蛎液小火煎至两面金黄即可吃的时...
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香煎蚝烙的做法和图解 好吃的香煎蚝烙家常做法

  • 香煎蚝烙

  • 用料海蛎盐克地瓜粉把胡椒粉克生抽勺香煎蚝烙的做法将蚝仔洗净泡水准备香菜，芹菜，切末备用。准备粘米粉，地瓜粉，加入少量胡椒粉，加入一个鸡蛋和水搅拌均匀将蚝仔快速焯水，沥干水分加入调好的糊状，搅拌均匀。锅里烧热加油倒入糊糊，煎至定型翻面再煎。出锅...
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蚝烙「蚝烙煎」香煎牡蛎 海蛎煎的做法步骤及图解,美味正宗的蚝烙「蚝烙煎」香煎牡蛎 海蛎煎做法

  • 蚝烙【蚝烙煎】香煎牡蛎 海蛎煎

  • 话不多说，今天是吃蚝的心情~用料生蚝肉250g地瓜粉（红薯粉）3勺（小汤瓷勺）鸡蛋4个小香葱8棵白胡椒粉1抖花椒粉1抖盐适量蚝烙【蚝烙煎】香煎牡蛎海蛎煎的做法1、蚝肉撒适量淀粉，轻轻抓匀，用流水洗净，此动作可多重复几遍，去掉杂质和碎壳！2、小葱洗净切碎备用！#也可用青蒜叶，香菜，或其他你...
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黄金海鲜蚝烙（煎海蛎）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金海鲜蚝烙（煎海蛎）做法

  • 黄金海鲜蚝烙（煎海蛎）

  • 每一家都有自己心中的蚝烙/海蛎煎。我喜欢的蚝烙，满满的葱香味，底部脆脆的，上面的海蛎软软的，带着小章鱼QQ的口感，真的很好吃。用料海蛎150g小章鱼2只红薯粉30克水70克盐适量白胡椒粉适量鸡精适量香葱少许鸡蛋1个葱油（油20g➕葱白一根）黄金海鲜蚝烙（煎海蛎）的做法油烧热加入葱白，烧...
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生蚝煎蛋（海蛎煎）的做法步骤及图解,美味正宗的生蚝煎蛋（海蛎煎）做法

  • 生蚝煎蛋（海蛎煎）

  • 肥美的乳山生蚝，金黄色的蛋液，超赞用料牡蛎250克鸡蛋3个红薯粉50克蒜苗适量清水50克生蚝煎蛋（海蛎煎）的做法打开生蚝取出生蚝肉📝🔥生蚝煎蛋（海蛎煎）食材:现剥的乳山生蚝肉250克、鸡蛋2-3个、蒜苗适量、红薯粉50克、清水50克1. 将生蚝外壳冲洗干净，撬开生蚝，取出生蚝肉（无需清洗）2...
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南方叫蚝烙-我们叫海蛎子煎鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的南方叫蚝烙-我们叫海蛎子煎鸡蛋做法

  • 南方叫蚝烙-我们叫海蛎子煎鸡蛋

  • 用料牡蛎克鸡蛋个红薯粉克油克盐克火腿葱南方叫蚝烙-我们叫海蛎子煎鸡蛋的做法准备新鲜的生蚝肉（一定要新鲜），不嫌麻烦的可以用少量的盐、胡椒粉、淀粉抓腌几分钟。国内烧开水，将蚝肉放入二十到三十秒钟，差不多六七成熟后捞出备用准备几个鸡蛋，切点葱花，加少量的盐，打散搅拌均匀...
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简单易学的海蛎煎蚝仔烙美食做法

  • 海蛎煎蚝仔烙

  • 无论是闽南人还是潮汕人，这道菜都是经典，做法各式各样，大体也差不多，蚝的质量最重要。一道菜，一餐饭，一段回忆，一段人生～用料牡蛎250克鸡蛋2个红薯粉3勺胡椒粉少许青蒜3根鱼露1勺香菜3根盐适量海蛎煎蚝仔烙的做法海蛎子，我买的是盒马半斤装，刚好可以烙一大盘，洗干净沥干。青蒜切碎，准...
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潮汕蚝烙（海蛎煎）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕蚝烙（海蛎煎）做法

  • 潮汕蚝烙（海蛎煎）

  • 每次回家必点的菜就是妈妈牌蚝烙啊，可是出来外面，吃不到妈妈做的，只能自己动手了，做好一盘热腾腾的蚝烙，家的味道，灰常感动有木有！用料鲜蚝350g鸡蛋3个盐一小勺纯番薯粉5汤勺胡椒粉少许生抽三汤勺生菜一把鱼露一小碟潮汕蚝烙（海蛎煎）的做法将生蚝洗净沥干水准备好原材料~将鸡蛋、...
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厦门海蛎煎（生蚝、蚝仔烙）的做法步骤及图解,美味正宗的厦门海蛎煎（生蚝、蚝仔烙）做法

  • 厦门海蛎煎（生蚝、蚝仔烙）

  • 海蛎被誉为‘大海中的牛奶’，它富含丰富的锌元素，两三岁的小孩子很容易缺锌，所以宝妈们可以经常为宝宝做这到简单营养的小菜啦😊用料牡蛎300克鸡蛋2个福建本土地瓜粉适量青蒜苗1根厦门海蛎煎（生蚝、蚝仔烙）的做法将海蛎洗净挑出里边的硬壳控出多余水分(水分太多的话需要大量的...
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潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎做法

  • 潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎

  • 蚝烙——是我从小印象深刻的一道潮汕特色小吃！下面来自我妈的制作步骤❤️每个地方做法不一样，不妨你也来试试以下这个做法：用料鸡蛋适量红薯粉（地瓜粉）适量小生蚝适量鱼露适量葱花适量香菜切碎适量味精适量胡椒粉适量潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎的做法图中就是地瓜粉（红薯粉）调粉浆...
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简单易学的蚝仔烙／海蛎煎美食做法

  • 蚝仔烙／海蛎煎

  • 很喜欢饭店吃的海蛎煎，看菜谱还挺简单的，就决定试一试。看过的所有菜谱都用的红薯淀粉，但我没有红薯淀粉，只用玉米淀粉代替的。盐可以少加点，因为生蚝本来就是咸的。用料鸡蛋3个盐克糖葱根胡椒粉克淀粉生蚝肉200克蚝仔烙／海蛎煎的做法先把生蚝焯水，见开就可以，不用太久。把鸡蛋、...
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海蛎煎的详细做法大全,简单又营养的海蛎煎做法

  • 海蛎煎

  • 泉州本地特色菜。婆婆的手艺用料牡蛎500克韭菜／青蒜1小把／几根白米粥1小碗地瓜粉2杯以上一次性杯子盐5克料酒1勺白胡椒粉1勺味精少许糖少许开水少许甜辣椒酱1瓶海蛎煎的做法把所有调料放大盆里放开水调匀后放入地瓜粉米粥拌一下加入韭菜搅拌一下加入牡蛎放掩一下会儿让水分...
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煎蚝烙的做法和图解 好吃的煎蚝烙家常做法

  • 煎蚝烙

  • 用料牡蛎18个红薯粉200克鸡蛋1个油5克胡椒粉1克鱼露2勺香葱2根沙茶酱1勺煎蚝烙的做法把红薯粉加水拌成米糊状成米糊状后加生蚝和葱下去拌匀然后开火在煎锅锅热了放下去摊匀慢慢翻动（不要一直翻哦）翻面后加沙茶酱把沙茶酱摸匀称然后加一个鸡蛋下去抹匀鸡蛋熟了可以关火拉装...
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蚝烙煎蛋的做法和图解 好吃的蚝烙煎蛋家常做法

  • 蚝烙煎蛋

  • 蚝烙蛋饼我不喜欢下白胡椒，爱吃的可以自己加入，其它的增鲜品就免下吧，蚝烙跟蛋都鲜，就无需在下了，多吃对身体无益。用料蚝烙鸡蛋香葱盐油蚝烙煎蛋的做法配料：蚝烙洗净，香葱切葱花，鸡蛋随意几个水烧开下蚝烙，用筷子轻轻推，时间不宜过长，以免老了影响口感。这一步是为了不要煎蛋的时候...
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