酸梅萝卜片
- 菜谱
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我家嬷嬷最爱的酸甜萝卜片,酸甜爽口…
用料
萝卜 | 700g |
盐 | 15克 |
白醋 | 80g |
白砂糖 | 80克 |
水 | 120g |
话梅 | 6颗 |
小辣椒 | 3个 |
酸梅萝卜片的做法
萝卜连皮洗净…
去蒂切片…
水、糖、盐,白醋,话梅、辣椒全部放入主锅,5分钟-Voroma-小勺烹煮…
倒入萝卜片,18分钟-70度-反转小勺…
装入消毒好的玻璃密封瓶,倒扣放凉,入冰箱冷藏,随吃随取…
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